许多熟食业者准备再次调高食物价格，一些民众质疑商贩趁火打劫，找借口牟取高利润。

也许市场上确有一些不肖奸商趁火打劫，但他们抢得了顾客一两次，抢不到长久生意。大部分小商贩刻苦经营，他们也是涨价潮的受害者。

牵连甚广

茶室和美食中须冰箱保存食材和清洗大量厨具碗碟，用水和用电量很大，必须调高档口租金来应对。商家和小贩们有苦难言。

从猪肉、食油、面粉、白米到酱醋茶，所有食材连年排队起价，而且涨幅非一两成，而是一两倍。例如，本地猪肉价格连涨逾10次，有些熟食业者索性放弃用价格翻倍的猪肉。

相熟的年迈小贩说，从罐装食油涨价到进口白米涨价时，他都没有起价，设法吸纳成本，包括裁退员工，宁可自己辛苦一点，也不敢调整食物价格，以免增加顾客负担。

泛滥成灾

物价越来越高之际，政府没有先从源头解决高物价的问题，反而在海水涨潮的时候，开闸泄洪。水费涨一点，细水长流也会涓滴成河，最终泛滥成灾。

用水、用电量更高的工厂业者，会把成本涨幅转嫁到产品上，食材和各种用品的调涨也不远了，压力来到最下游的小贩和消费者头上。

租金、食材到餐具包装袋水涨船高，还有伙计吵着要加薪水，商贩不起价就得自己吃草。

以前有人说过：国阵不倒，人民吃草。后来国阵倒了，十几年没有涨过的水费终于涨了，成为压垮商贩的最后一根稻草。