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劲然是这样|曾斯劲:美丽又实用 银柳可制药

每逢新年,家里都会买集束银柳枝回家,既好看又像征好兆头,这些白白毛毛的银柳以耐寒著称,在严冬后盛开,意寓新年新希望。但是你知道它还有药用吗?银柳不仅意义非凡,对一些病状更是妙手回春的药物。

图:Canva

华人新年,又称春节,是中国传统的重要节日之一,是家家户户欢聚一堂、共度团圆时光的日子。马来西亚的华人也不例外,华人新年在这里可说是继开斋节之后,在生活里可以很明显可以感觉到的节日之一。在这个喜庆的节日时,人们通常会在家中、商店、公共场所使用各种装饰物来营造节日的氛围,其中银柳常常成为新年期间不可或缺的装饰之一。

新年必备银柳

银柳,学名Lonicera japonica var. chinensis,属于忍冬科,是一种具有攀援性的木本植物。其叶子呈椭圆形,质感柔软,表面具有银灰色的细毛,因而得名“银柳”。在春季,银柳开放的花朵呈淡黄色,香气扑鼻,给人以清新、宜人的感觉。这里想跟大家分享的是,银柳并非一种特定的植物品种,而是对柳科中一些植物的通称,包括了一系列与金银花(Lonicera japonica)有关的植物。因此,如果我们在Google搜寻引擎打出“银柳”时,或许你找到的相关资料并不会是我们华人新年看到的这种银柳。

在传统文化中,银柳被赋予了吉祥繁荣的象征意义。柳树的生命力强,具有抗逆性,能够在寒冷的冬季依然保持生机勃勃。这样的特性被视为新年时代表着对未来充满希望和繁荣的象征。因此在华人家中,银柳通常被用于室内的装饰。人们会选择一些造型美观的干银柳枝、银柳花束或花环,悬挂在客厅、饭厅等重要的场所,以增添节日氛围。有时,为了使银柳更具层次感,还会搭配一些灯饰或其他小装饰物。我家小时候曾经有几年都会买一大串的干银柳枝放在花瓶里,通常在新年中期银柳就会开始盛开,在我小时候的那段时光可说是留下了不少美好的回忆。

银柳非凡功用

虽然银柳看似在装饰上的作用较为普遍,但其实银柳树本身也是有被研究的价值呢!其中,银柳和其他柳类品种中都有机会提取到一种天然的化合物,叫做柳皮素(Salicin)。柳皮素通常可以从柳树的树皮中提取得到的,提取的方法包括水提取、醇提取和其他溶剂提取方法。水提取是最常见的方法,首先把柳树的树皮被浸泡在水中,随后通过蒸馏或浓缩过程得到柳皮素的提取物。

柳皮素(Salicin)是水杨酸的前体,能用于抗炎和减少血栓等药用(图:wikimedia)

柳皮素为何是一种重要的天然化合物?主要是因为柳皮素是水杨酸的前体,它能够在体内经过代谢酶的作用转化为水杨酸。水杨酸是一种有机酸,它在人体内发挥着多种功能。例如水杨酸是一种非甾体抗炎药(NSAID),具有明显的抗炎效果。它通过抑制炎症反应中的炎症介质的产生,如前列腺素,从而减轻炎症引起的疼痛、肿胀和红斑。此外,非甾体抗炎药(non-steroidal anti-inflammatory drugs,NSAID)也是民众认识里较为“可接受”的药物类,因为这是一种非类固醇抗炎药。

此外,水杨酸在预防心血管疾病方也具有重要作用。如果是长期有心血管疾病的患者,相信都认识Aspirin阿司匹林,也是一种抗血小板药。水杨酸跟阿司匹林一样,能够降低血液中血小板的黏附性和聚集性,因此抑制血小板的聚集,减少血栓形成的风险。血栓是心血管疾病的一个主要因素,特别是冠心病和中风等疾病。通过减少血栓的风险,水杨酸有助于预防这些心血管事件的发生。

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