（香港27日讯）海底捞公布去年业绩，截至去年12月底2023财年，营业额按年升33.6%至414亿5300万元人民币（约271.2亿令吉），期内净利大增超过1.7倍至44亿9900万元（约29.4亿令吉），同时宣布每股派发末期股息0.824港元（约50仙）。

按业务划分，海底捞绝大部分营业额仍然来自海底捞餐厅经营业务，营业额按年升35.7%至392.7亿元（约257亿令吉），占总营业额的94.7%。

该公司指出，随着针对新冠肺炎疫情的管控措施取消及经济复苏、餐厅客流量增加，以及经营好转。集团餐厅数量按年增加3家，至1374家，每天平均翻台率达3.8次，较2022年3次有所增加。

此外，海底捞餐厅全年接待顾客超过3.97亿人次，较上一年增加43.7%。顾客人均消费则由前一年104.9元（约68.63令吉），回落至99.10元（约64.84令吉）。

若按地区划分，中国占总营业额的96.5%，较2022年微升0.1个百分点，一线及二线城市占比分别占18.3%及39.7%；三线及城市则占38.5%。港澳台地区总营业比例从2022年3.6%微跌至3.5%。

海底捞指出，未来将持续提升就餐体验，为顾客进一步提供增值服务等、继续探索多元化的经营策略，例如餐饮创业品牌的挖掘、餐厅加盟业态的探索等，以及策略性地寻求收购优质资产，进一步丰富其餐饮业务形态和顾客基础。

海外业务净利翻1.6倍

海底捞海外业务上市公司——特海国际控股有限公司截至12月底2023年的全年净利按年翻1.61倍至2530万美元（约1.2亿令吉），营业额增长23%至6亿8600万美元（约32.4亿令吉）。

该公司在文告指出，随着服务行业明显复苏，特海国际在2023年度服务顾客人次高达2670万，单日平均翻台率达到3.5次，按年提升0.2次。

截至去年12月底，特海国际共在中国及港澳台地区以外的四大洲12个国家，经营115家海底捞火锅餐厅。其中70家位于东南亚地区、17家位于东亚地区、18家位于北美地区，10家位于其他地区。全年新开5家海底捞火锅餐厅，并首次进入阿联酋市场。

马来西亚海底捞发言人表示，目前在马来西亚，共有15家海底捞门店正在营业，其中柔佛2家、联邦直辖区8家、槟城3家，马六甲，怡保各一家。目前也有计划进驻东马。此外，海外海底捞也积极孵化新的商业业态，包括去年底新开业的清真火锅及海底捞食馆等。