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Martabak 吃出抹布 卫生部向小贩开罚单
(吉隆坡27日讯)蒂沙班丹斋戒月市集早前被揭发肉馅煎饼(Martabak)内有抹布,卫生部已展开调查,并向相关小贩发出1张罚单。
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卫生部针对社交媒体早前流传该市集小贩出售的肉馅煎饼内有抹布,表示关注。
该部发表文告指出,该部透过食物品质与安全计划,对相关小贩展开调查,证实小贩疏忽,造成抹布的碎布料掉入肉馅煎饼中,导致食物受污染。
文告指出,该名小贩违反多项条例,包括没有把生鲜食材与煮熟的食物分开、使用不干净的抹布、没有穿完整卫生服等。
卫生部援引2009年食物卫生条例第32(1)(b)条例,向小贩发出1张罚单。
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该部强调,将继续监督全国斋戒月市集,截至目前,该部已检查1万570个市集。
该部指出,小贩若违反1983年食品法令以及该法令属下的条例,可被罚款10万令吉或监禁不超过10年,或两者兼施。
该部提醒所有食肆业者,包括斋戒月市集小贩,提升食物安全与卫生,避免食物受污染或交叉污染。
“我国目前的炎热气候也会缩短食物保鲜期,食物会比平日更快产生细菌。”
民众受促注重食物安全,在购买食物前培养看、嗅和尝试的习惯,这是避免食物中毒的最简单方式。
卫生部强调,斋戒月截至目前,食物的品质与安全仍在受控范围内,若民众对食物安全有疑问,可向各县或各州卫生局查询。
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