（台北29日综合电）台湾桃园市中坜区忠贞市场排队美食“阿箴越南法国面包”去年8月爆发食安事件，因使用暗藏“沙门氏杆菌”、“仙人掌杆菌”的食材制成餐点贩售，造成514人出现食物中毒的情形。桃园地检署周五侦结，认定负责人阮氏箴违反食安法，提起公诉。阮姓女老板目前已与283名被害人达成和解，同时赔偿224万4551台币（约33万1687令吉）

去年8月初，桃园市卫生局在短短3天的时间内，就接获大量民众投诉，矛头都指向“阿箴越南法国面包”，表示吃了之后出现发烧、呕吐、腹泻等急性肠胃炎之食物中毒症状，累计514人就医；经采集粪便检体送验后，检出“沙门氏杆菌”之阳性反应。

起诉书指出，桃园市府卫生局前往阮女的备料地进行抽验、稽查，发现该备料处之四门冰箱温度不足、防虫帘未落实紧闭、有苍蝇出没、部分食材未落实束口、层架有生绣且与沾板紧邻、部分分装食材未标示日期等情，经采集越南法国面包、有肉餐点面包送检验后，结果检出“沙门氏杆菌”、“仙人掌杆菌”。

卫生局在调查后，也将阮女移送桃园地检署侦办；检方依《食安法》提起公诉。检方表示，阮女直到起诉前已与283名被害人达成和解，同时赔偿224万4551元台币，目前尚有198名被害人还在补件及联系中，建请法院审酌被告阮女犯后积极与被害人和解的态度，及日后于审理程序中和解情形，量处适当之刑。

文：台湾三立新闻网
图：台湾三立新闻网