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現代人生活條件充裕，為什麼還會陷入“營養缺口”裡？
生活條件變好了，飲食桌上的食物越來越豐富，但這並不代表有真正做到飲食均衡。
世界衛生組織和營養學家建議人們飲食多樣化，最好能每天吃上20種以上的食物。但現實生活中，真正可以做到的人卻不多。
現代生活節奏快速，基本上出現兩種飲食情況，一種僅是為了填飽肚子；另一種，則是大魚大肉，兩者的飲食習慣要做到營養均衡不容易。
除了現代人本身的飲食習慣，現在的農業種植方式也導致食物的營養退化。馬來西亞約有50%人口習慣在外用餐，調查結果也顯示了，大部分人並沒有攝取足夠的水果與蔬菜的營養。
一旦缺乏某種營養，容易導致身體不同的功能出現問題，整體免疫力也會隨之下降。現代人比較常見缺乏的營養，如鈣、維他命A、維他命D、鋅、鎂等。
尤其維他命D，普遍上大家都了解，陽光是提供維他命D的重要來源。雖然馬來西亞陽光充足，但跟以往比較，國人待在戶外的時間大大降低，因此人們普遍缺乏維他命D。
人一旦缺乏維他命D、鋅、鐵和鎂等營養，容易導致指甲脆弱、頭疼、肌肉衰弱，甚至情緒上容易感到沮喪等。
實際上，只需花一點點時間，了解不同維他命與礦物質的特性，要做到營養均衡並不難。
除了食用正確分量與種類的食物，建議可服用綜合維他命補足你的“營養缺口”。但綜合維他命不應該成為正餐的替代食物，它只是扮演著輔助的角色。
營養充足 減少疾病
因此，只要營養充足，受損的組織和器官就有能力進行“新陳代謝”和“自我修復”，達到減少疾病的功效。如葉黃素與維他命A，有助維持眼睛健康。
番茄紅素與維他命B6和B12，則幫助維持身體健康。其中，維他命B6能幫助身體產生血清素和去甲腎上腺素，加速大腦和神經細胞的連繫，有助免疫系統和新陳代謝的活絡。維他命B12是形成紅血球及DNA的重要元素，維持新陳代謝。
另外，維他命C、E和鋅，有助維持免疫系統並對抗自由基的破壞；維他命B群和鐵質，提供身體能量所需；鈣、維他命D、鎂、銅、錳等，有助保持骨骼健康。
當然，我們都知道，只要缺乏任何一種，都容易導致身體運作功能受損，進而引發嚴重的疾病。
* 此保健訊息由馬來西亞Pfizer提供
