这并不是真的植物，竟然可以吃的！做得超精致！

图片截取自：@bk_floral_delight — 图片截取自：@bk_floral_deligh

Jiahn Kang是Brooklyn Floral Delight的創辦人，如同店名，她於2015年在開設烘培坊，起初她為一家珠寶店Catbird創做幾個作品，照片PO上IG後造成瘋轉，以及大量訂單，她的IG漲號也湧入數以萬計的追蹤者。後來她將店搬到東村，同時開立工坊授課，教導一般民眾這些精細的裝飾技巧。

其實花朵造型杯子蛋糕並不稀奇，但Brooklyn Floral Delight勝出的是他們對顏色的執著，以客製化蛋糕來說，每一個至少得花4~5個小時手工上色，「顏色是讓這些杯子蛋糕看起來栩栩如生的最重要一環」Jiahn Kang說：「調合奶油的顏色跟繪畫差不多。」除了調色，細節也是這間杯子蛋糕受歡迎的原因，仙人掌上的細刺，以及花朵下的樹葉都仔細地被覆製，然後悉心的擺在蛋糕上。