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素闻中国福建省乃乌龙茶故乡，因其地势气候十分适合茶树生长，一千六百多年以来，生产红、白、青茶三百余种，且品质优良。大名鼎鼎的安溪铁观音、武夷大红袍，皆来自此地。
这些福建人懂茶是毋庸置疑，而他们到底有多爱茶，则在此厦门航空的航班上可见一斑。
各路人马还在各自入座，飞机座舱里像菜市场那般，一片忙碌喧腾，已经坐下的乘客们迫不及待，纷纷拿出自备的保温瓶，要求空服员注入热水。
多年来的国内外航班，我少说也乘搭过数百趟，然而眼前这幕却是前所未见。但见空服员都一副司空见惯的模样，淡定地接过一个个保温瓶，然后，努力地穿过还在和机舱行李箱战斗的乘客们，往小厨房去为保温瓶加水。
一会儿以后，空服员捧着餐盘，将环肥燕瘦五颜六色的保温瓶，一个一个送回原主人手中。尔后四个多小时的飞行途中，只见身旁乘客一本好书在手，一壶好茶在旁伺候，配上窗外广袤苍穹，竟是另有一番诗情画意。
这大概是奥萨玛意想不到的恐袭后果之一。
自18年前震惊世界的“911恐袭”之后，全球乘客不再被允许携带超过100毫升的液体登机，让茶不离手的福建人有了“断炊”之忧。自己带不了茶水，带茶叶总可以吧？于是有了眼前这自备茶叶和保温瓶的一幕。
飞机上排队进厕所，络绎不绝
随手一翻厦门航空的月刊，大半都是与茶文化息息相关的内容；客机上贩售的免税商品，除了一般的香水烟酒护肤品，还包括茶叶，更包括专为旅者而设的一整套随身茶具。
是要有多爱茶，才需要茶具不离身？这些福建人血管里流动着的，也许都是茶。
喝茶固然对健康有诸多好处，可是喝茶也利尿，短短四个多小时的飞行时间，从飞机起飞约10分钟后开始，排队上厕所的人就络绎不绝。
即使在飞机遇气流而颠簸，机长要求全体乘客坐回座位并系好安全带的时候，仍有人忍不住往厕所冲。
狭窄的走道上，有因为“三急”而排长龙的乘客，有到别的座位喝茶兼“串门”的乘客，有推着餐车进进出出的空服员，加上空气中隐隐的茶香，造就了在其他航班难得一见的热闹场面；也让初来乍到的访客，预先一窥鹭岛风情。
特约：小雪
