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守护地球，爱护生命，从加“素”减“塑”做起 ，改变每日的生活小习惯，都能为环保工作贡献一份力量！
近年来，全球来自不同国家的数万名科学家，不断通过各种期刊和管道发布生命与数据，指出地球因为人类行为正在走向彻底崩溃，并呼吁人类应该马上采取行动。也许，你以为气候变迁、温室效应、空气污染等问题都是“小”人物如你我都无能为力或没有什么能做的“大”课题，其实你错了。
因为，拯救地球，可以从你我开始做起，而且绝对不难！
如果人生是一道加减题，一个人的选择，在某个程度上决定生活的方向与生命的意义。有时候，在生活中放弃或减少某些事物，未必等同失去，反而更能体现出一个人的智慧与力量。世上很多事情的发生都取决于机缘，改变生活习惯或观念也不例外，而丞燕国际机构马来西亚董事夫人的慈济委员田金香，则因为一只北极熊，决定以身作则，从家里到公司全面推动加“素”减“塑”的生活！
你的选择，影响地球环境
北极冰层融化的情况日愈恶化，造成北极熊生活范围缩小、捕食困难而面临生存危机的影片，让田金香开始走向素食人生：“影片开始是两只漂亮的北极熊在雪地里行走，接着就是熊妈妈带着熊爸爸和熊宝宝，从山洞里走出来。但是冰太薄，熊妈妈就掉进海里面死掉了，影片最后出现三个字“谁的错？”。当时的活动现场负责人给了我们一张纸，纸上面写着吃素1个月、3个月或6个月让我们选择。一开始我只选择一个月，还一直倒数时间，但现在的我，吃素已经很多年了。”
她笑说，一开始虽然有点难，但习惯了不过是简单的日常生活。“其实，每个人只要一天多做一些举手之劳的小事，每个人都付出一点力量，这个世界慢慢就会改变了。不要一直喊口号，从自身做起就能积沙成塔。”
她强调，在守护地球或人类的课题上，每个人都能发挥自己的小宇宙力量，因为我们每个人每天做出的选择，都会影响地球，而最简单的方法，就是人人都在生活中增加素食，减少塑料及垃圾。
一顿早餐酿成一场塑料灾难
你知道吗？地球塑料垃圾，是仅次于气候变迁的全球灾难！全世界已有超过60个国家宣布禁用塑料袋，除了塑料袋，塑料餐具、塑料吸管等一次用塑料制品，已经成为许多国家和企业淘汰的重点目标，包括我国部分州属也推行向索取可生物降解塑料袋的消费者征收污染费、逐步在各个州属落实禁用塑料袋、宝丽龙和塑料吸管等措施。
试着想像这个画面，在马来西亚外带一顿早餐，你知道自己用了多少塑料袋吗？一个塑料袋、一根吸管、一个纸杯、一条绑塑料袋绳子、一个餐盒……这些，统统都是全球灾难的根源，而我们却仿佛从未察觉，或为了方便自己而选择看不到也听不见！
“其实，减塑最重要也最简单的一个概念，不要使用一次性用完就丢的东西！”田金香说，在生活中选择减塑或加素，其实都是习惯的养成而已。
“想要在生活中落实加素或减塑，懒惰应该是大部分人的挑战，所以意念和决心很重要。2008年之前，我也是一个凡事以自己方便为主的人，但后来开始实行加素减塑的生活后，虽然一开始会觉得有些麻烦，但慢慢做下来会变成一个习惯。至少，我个人觉得比较心安理得一些。其实，人的自我期许很重要，我们总得推动自己养成习惯，否则永远不会实现。当你看到了太多天灾人祸，你会觉得自己应该尽一点力量。”
道理人人懂只差没去实践
一个人影响一个家庭，再从一个家庭，影响无数家庭。一个人的力量有限，为了更快及更大规模推动加“素”减“塑”的行为，田金香也推己及人，决定在公司推行。
“我认为，企业家或经营生意的人，应该把环保意识带入公司，为员工提供这样的一个工作环境。其实，大部分人都认同加素和减塑的观念，但往往只是懒惰实践而已。”田金香从打造环保工作环境、随手关灯节省能源、提供打包的环保餐盒、定时供应素食鼓励员工多吃素，甚至减少公司产品的包装塑料袋和CD，采用网上下载方式，尽量把纸张和产品包装减到最少等各种方法，十年来通过不同的活动与教育宣导，逐步将各种环保概念灌输给公司员工和丞燕直销商。
弹性素食五部曲
9招减塑生活
1.携带可重覆使用的袋子
2.携带可重覆使用的水瓶
3.携带自己的杯子
4.用可重复使用的容器装餐食
5.拒绝使用一次性的塑料吸管与餐具
6.别再使用塑料制的袋子
7.在店内慢慢用餐
8.用玻璃瓶储存剩下的食材
9.与你的朋友分享减塑生活妙招
