锡罐烹煮竹筒饭 卫生部：不安全！

（吉隆坡28日讯）斋戒月期间，有民众迫不及待想吃马来传统美食竹筒饭，还发挥创意以饮料罐代替竹筒当容器，唯卫生部警告此举并不安全，甚至会危害健康。

“大家知不知道，用饮料罐来装竹筒饭是不安全的！”

卫生部透过卫生部食品安全与品质组（BKKM）指出，数天前有民众开始在社交媒体分享如何使用饮料罐来烹煮竹筒饭，但当局提醒，尽管锡罐被广泛用作食品和饮料的安全包装技术，但锡罐并不适宜再作为烹饪容器。

“如果烹饪不成功，还可以上载到面子书分享，但如果烹饪的食物不安全，可以危害健康！”

卫生部也在贴图中解释，采用锡罐烹煮的食物，会在高温下和锡罐的化学物产生反应，烹煮的食品有高度风险出现化学污染，而受过多化学物污染的食品可危害健康。

该部奉劝民众，享受烹饪乐趣之余，务必注重食品安全。