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可乐鲍鱼燕窝馅料任君选择 广东人最爱试新口味粽子

(北京3日综合电)是端午节传统美食,据京东周二的调查报告显示,5月中旬至下旬,粽销量按月增长超440%,的口味也十分多元化,如鲍鱼粽、燕窝粽,令人目不暇给。

今年有超过130种新口味粽登场,平均销量按月增长近500%。新款咸粽包括鲍鱼烧肉粽、鲍鱼粽、烧肉粽及佛跳墙粽等,新款甜粽则包括黑芝麻核桃粽、燕窝水晶粽及紫糯枣泥栗心粽等。

搭配干贝和鲍鱼等高端食材的粽子。
搭配干贝和鲍鱼等高端食材的粽子。
可乐爆浆流行粽中间的馅料是绿豆沙和可乐,加热后会呈现流心质地。
可乐爆浆流行粽中间的馅料是绿豆沙和可乐,加热后会呈现流心质地。

中国媒体报导,随着民众对粽口味需求的变化,以佛跳墙为代表的地方菜和高端食材鲍鱼、燕窝及黑松露等,也被融入当中。

报告显示,广东、北京及江苏的消费者最喜欢买新款粽。其中新款粽的16%销量来自广东、12%来自北京、9%来自江苏。

粽常有咸甜之争,而报告显示,咸粽甜粽的销售比例约为4:1。


厦门市思明区筼筜街道金桥社区居民展示包好的粽子。(新华社)
厦门市思明区筼筜街道金桥社区居民展示包好的粽子。(新华社)

要说今年口味新奇的,可乐粽必然榜上有名。百事可乐与真真老老联名推出了“百事皆可粽”礼盒,其中的可乐粽可谓是吸睛无数。由于该礼盒售价并不算高,折后约68元人民币(约45令吉),吸引不少消费者买来尝鲜。

除可乐粽外,今年出圈的还有辣白菜粽、咖啡粽、榴莲冰粽、植物肉粽等一众新品。越来越多的口味和越来越高的价格刷新了消费者对于的认知,以至于有网友调侃“吃吃出了拆盲盒的感觉”“价格让我不敢放‘粽’”。

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