報導/攝影：劉可欣
對象：浮羅池滑區州議員葉舒惠
介紹美食：粥（皮蛋、滑雞、鹹蛋）

身為州議員，忙碌的生活，讓浮羅池滑區州議葉舒惠無法每餐都去吃本身所選擇的食物，要嘛就是在出席的宴會中，不然就是邊吃邊談公事的午餐。

于是，結束被公務填滿的一天后，她就想好好休息，吃一份不會太重口味的食物。

所謂的放工，通常已是晚上9時或10時，她會在回家前，來到距離她家不遠的浮羅池滑巴剎，打包一包熱騰騰的粥回去。

“對我來說，這種時候可以吃一碗有熱湯的粥，是很舒服、很享受的一件事。”

這個粥檔，除了賣粥，還有河粉及雞飯，粥方面，可以選擇滑雞、雞絲、魚生、鹹蛋或皮蛋的配料。

一般上，葉舒惠都會選擇滑雞、鹹蛋及皮蛋為配料。

一吃就愛上

葉舒惠說，除了這粥好吃之外，會喜歡來到這裡買粥，最主要買的就是那一份溫暖，尤其是在一整天的忙碌之后，身心俱疲的時刻。

因此，她總是一個人過來，打包了，一個人離開。

問她會帶朋友過來吃嗎，葉舒惠說，對她來說，一般人來檳城，都會想嘗試檳城最著名的炒粿條、叻沙等，粥或許是人們的家常便飯，因此她不會帶他們過來。

葉舒惠是浮羅池滑人，但開始光顧這個攤檔，是在她2013年擔任州議員之后。

會開始愛上這裡的粥，她說，那是機緣巧合。

“一開始我是來這裡吃河粉的，但某個夜晚，我來到時，河粉已賣完，我只好點粥。沒想到一吃之下，就愛上了，從此，每個月大概都會來光顧兩次。”

由于這個攤檔，每兩週才休息一天，因此，一般上葉舒惠在夜晚想吃粥時，就知道，那個在角落間的攤檔，微亮的燈光下，暖胃的粥在等待著她。

岳母受傷接棒改良

因愛接手，為愛繼續經營。

攤檔小販夫妻曾珒郝（35歲）及妻子魏佖芩（34歲）是在8、9年前，從后者母親手中接過棒子經營。

當時，魏佖芩母親車禍入院兩週，無法開檔，于是他倆決定幫母親繼續經營。

她當時任職書記，放工后就過來幫忙，后來結婚生小孩后，辭了書記工作，專心當小販。

曾珒郝說，原本從事汽車業的他，也是經過一番低潮期及努力，向岳母學習及改良后，才能經營至今。

每天下午2時30分，他們就開始準備食材，煮粥、雞肉、煲湯等。

夫妻倆接手后，也增加河粉的選項，讓顧客多一選擇。

這攤檔晚上5時至10時左右，每兩個星期五休息一次。

“小販也不是天天生意都好，為了孩子們的花費、生活費，一定要努力多一點。”