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天然果汁喝過量 研究:比汽水更易致命
(纽约19日 综合电美国有研究指出,果汁当中的天然糖分与添加到汽水或含糖饮品中的糖分类似,饮用太多百分百天然果汁导致早死的风险,甚至比含糖饮料更高,故此饮用时应该节制。
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这项由亚特兰大埃默里大学儿科学系助理教授韦尔什共同领导的研究,名为“中风的地理及种族差异因素”(REGARDS),分析约1.3万名45岁或以上的黑人及白人数据,他们近60%是男性,约70%超重或痴肥。
经过6年观察后发现,他们从含糖饮品中摄取的糖分,占每日摄取量10%或以上,相较每日从含糖饮品摄取少于5%糖分的人,前者因患冠心病而早死风险会日高44%,因任何原因而导致早死的风险则增加14%。
研究指出,每日额外饮12安士(355毫升,比现时罐装汽水稍多)果汁,会增加早死风险24%;额外饮相同分量含糖饮品则只会增加11%早死风险。研究报告周五(17日)刊登在美国医学会旗下的《JAMA Network Open》。
过去不少研究都指出,含糖饮品只有小量营养但卡路里较高,美国有7个城市都立法对添加糖饮品征税,以鼓励民众少饮。根据美国儿科学会和膳食指南,1至6岁儿童每日应最多饮用6安士(约177毫升)果汁,7岁或以上为8安士(约237毫升)。
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