蔡瀾：草草不工——倫敦（2）英國芝士

古老手杖還有一家以古典手杖為店名的Classic Canes，在Jermyn Street，街口立著一尊Beau Brummell的銅像，他是17世紀的一個公子哥兒，最會穿衣服了。這家店裏什麼樣的手杖都齊全，分城市用的、鄉村用的、宴會用的，還有各種懷舊收藏用的古董貨物，看得令人眼花繚亂。

St James’s Street Davidoff不但賣雪茄，他們收藏的手杖也值得一看，別只是在櫥窗欣賞，走了進去，要是遇到店主Edward Sahakian，他介紹得更詳盡。而且，他的手下也很會招呼客人。

手杖不是每位讀者都感興趣，還是談回吃好了，有什麼好過去有皇家徽章的商店呢？Fortnum& Mason，這家老店1707年創業，專賣茶葉和各類食品，你知道什麼叫蘇格蘭蛋嗎？那是把一顆蛋煮熟后用臘腸肉包著，撒上麵包糠再炸出來的玩意兒，合不合自己的胃口是另外一回事，但總得吃這道經典名菜。可以在店裏的Diamond Jubilee Tea Salon叫來試試。

大家都說，法國芝士種類最多，最好吃，但是英國芝士也不輸給他們，當今被中國人叫為“博羅市場”的Borough Market裏，就有多家Heritage Cheese、The Ham and Cheese Company、Jumi Cheese等，什麼樣的芝士都有。喜歡吃芝士的人會愛上臭的，就要找越臭越厲害，看到名字帶著臭的“臭教士Stinking Bishop”就買，其實沒那麼臭，名字嚇人而已。