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（吉隆坡7日讯）社交媒体近日流传大马WALL’S的“Double Dutch”冰淇淋，含有牛明胶（Gelatin）成分，而引起印裔和素食者热议；不过，大马WALL’S澄清，并非该公司所有的产品，都具有相关成分。
该公司发言人说，目前该公司旗下的产品中，只有“Double Dutch”冰淇淋含有牛明胶成分。
询及印裔和素食消费者该如何选择产品时，该公司发言人说，消费者在购买前，可以先观察有关冰淇淋产品的成分，否则可以选择该公司其他的冰淇淋。
发言人透露，该公司非常感谢网民的关注，并指这有助于日后提升和加强该公司的产品。
根据网络资料，牛明胶（吉利丁）又称为鱼胶，这是以动物皮、骨内的蛋白质即胶原制成，带浅黄色透明，无味的胶质，主要成分为蛋白质。
明胶通常用于食物、药物或化妆品的胶凝剂；明胶是胶原蛋白的一种不可逆的水解形式，且被归类为食品。它常用于软糖以及其他产品，如棉花糖、冰淇淋和优格。
独家报导：徐健华
