中言：严格审批承包商

教育部将由明年开始，在所有小学推行免费营养餐计划，上午班学生可获得免费早餐，下午班则获免费午餐。

全国小学生人数超过260万人，教育部推行这项计划，先决条件是严格审批合格的承包商，避免货不对办。

教育部曾在之前推行学校免费牛奶计划，但由于监管不力，以致发生多宗学生集体中毒事件。

确保食材新鲜

教育部必须确保承包商提供的免费餐食材新鲜以及有营养。

政府推行小学免费餐计划，显然是仿效日本，向日本学习如何从小教育学生，除了给学生吃营养健康的食物，也教育他们餐桌上的礼貌、不挑食和不浪费食物。

最重要是，让孩子从小就对营养食物有认知，以便日后不会汲取太多“垃圾食物”，如无益的零食、快餐等。

许多慢性疾病如糖尿病、心脏病和高血压，是因不健康的饮食而起。

教育部推行免费餐计划，虽然必须花费庞大开销，但如果能达到预期效果，绝对值得。

这不仅能为家长节省孩子的零用钱，长远而言，也有助减少公共医疗开销。

透明公开招标

全国约有7700所各源流小学，这仍未包括宗教学校，推行免费营养餐计划，肯定不能只由少数承包商垄断。

教育部应透明和公开招标，委任各学校的承包商，并且严格监督，确保间中不会出现疏漏。

希望这项计划在明年能顺利落实，不会面对太大问题。学校提供营养餐，能为家长省钱，值得鼓励，相信没有家长反对。