文化街要向狮城小贩看齐 逐步提升环境食物卫生

（芙蓉27日讯）芙蓉文化街管委会向邻国新加坡小贩卫生看齐，逐步提升文化街小贩的环境及食物卫生，让消费者吃的安心，也能提升文化街的形象。

文化街管委会及森州行政议员陈丽群昨晚于文化街召开记者会时，如此指出。大会也移交帐篷给该区所有小贩，让小贩在雨季来临时，依然能展开营业。

陈丽群说，提升小贩的环境及食物卫生，是希盟政府上任后的其中一项计划，在管委会的配合下，会教育及教导小贩有关食物卫生的重要性。

她了解到有关计划不能一步登天，因此会逐步教育及教导小贩提高卫生意识，如管委会会计划派发围裙、帽子等给予小贩。

她说，有了干净、卫生的环境，消费者们吃得安心，回头率也会提高。

另外，她在场也移交22个帐篷给该区22名小贩，让小贩们不必再“靠天吃饭”，每每一到雨季时就无法营业。

她指出，有关帐篷是管委会赠送给小贩，每个帐篷约100令吉。

她说，在步行街（Bentang Walk），小贩们都有类似的帐篷，因此下雨时，小贩依然能营业。而踏入年底雨季，管委会也体恤小贩，所以12月的租金只收50%即100令吉。

她也鼓励小贩们踊跃申请森州政府推行的“森州企业发展基金（TUNS）”，成功申请者能获得3000令吉，小贩可用于美化摊位及提升食物卫生。

依作业标准程序教育小贩

文化街管委会财政何明和披露，早前她到邻国新加坡，看见当地小贩就算是在小食中心内营业，食物及环境卫生都做得非常好。

她认为，文化街小贩可向新加坡小贩看齐，提升食物及环境卫生，当然管委会也会根据作业标准程序给予小贩们教育及教导。

主席林志和指出，帐篷是管委会照顾当地小贩的福利之一，毕竟每逢雨季一到，小贩的生意便受影响。

他希望有关帐篷能协助小贩提升在雨季时的生意量，激活文化街。

出席者包括汝来市议员李盈颖、文化街管委会秘书洪锦凤等。