【乐活FUN享】草莓控必吃!
图:Pixabay
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防疫期间,不能出门,是否有些怀念品尝甜品的日子呢?其实, 只需准备一些简单食材,简单操作,你就能在家轻松自制精致又美味的甜品。
今天,为大家带来了5款简单易学的甜品,主材料是草莓,不但制作方法简单、卖相好又美味,还能依个人喜好做变化。
草莓,营养价值高,果肉中含有大量蛋白质、果胶、糖类、有机酸、 各类维他命、矿物质等人体所需的重要成分。经常食用草莓,有明目养肝、滋补调理、预防动脉硬化、防癌等作用。
由于自制酸奶比较麻烦,而且营养并没有销售的酸奶营养配搭完整, 因此,这里推荐大家直接购买瓶装的酸奶。来吧!一起动手做,与家 人分享你的成品,共度美好的下午时光!
草莓酸奶
材料:
1.草莓 90g
2.酸奶 200g
3.蜂蜜 20g
做法:
1.草莓切片,贴在杯壁上装饰。
2.剩下的草莓与酸奶、蜂蜜一起放入食物处理器(Food Processor)或果汁机,搅拌成奶昔。
3.将打好的草莓酸奶倒入杯子中即可。
草莓酸奶杯
材料:
1.酸奶 200g
2.草莓 12颗
3.奥利奥饼(去除甜心) 90g
4.糖霜 适量
做法:
1.草莓洗净切成小颗粒状。
2.拿一个漂亮的玻璃杯,草莓颗粒铺满杯底,然后倒入一层酸奶,再叠加一层奥利奥饼干碎,循环放满。
3.杯子装满后,在顶部放上草莓、撒上糖霜,进行装饰便大功告成。
草莓酸奶冰
材料:
1.酸奶 250g
2.蜂蜜 少量)
3.草莓 200g
做法:
1.将草莓、蜂蜜、酸奶一起放入食物处理机或果汁机搅拌打碎成奶稀状。
2.倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时即可取出享用。
草莓酸奶冻
材料:
1.草莓 200g
2.酸奶 350g
3.奶粉 50g
4.燕菜(Agar) 5g
5.蜂蜜 60g
做法:
1.燕菜泡发后备用。
2.奶粉用凉开水泡开备用。
3.将泡发好的燕菜加入奶粉中,使用小火,均匀搅拌至融化。
4.用筛子将奶粉燕菜浆过滤,使口感更佳细腻。
5.草莓、蜂蜜加入料理机打碎,成为草莓浆。
6.将奶燕菜拌浆加入酸奶中,加入少量草莓浆,均匀搅拌。
7.倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时以上。
8.脱模倒入盘中,淋上少量草莓浆,摆上水果装饰即可。
香蕉草莓优格冰淇淋
材料:
1.草莓 10粒
2.香蕉 4条
3.Greek优格 1罐
4.容器1个 大小随意
做法:
1.将草莓、香蕉切好。
2.将草莓、香蕉和Greek优格放到食物处理机或果汁机中打至稠状。
3.将打好的溶液倒入容器中,然后洒上一些草莓果粒或巧克力碎片。
4.放入冰箱冷冻,约2小时就会少许结冻即完成。
小贴士:
●你可加入自己喜欢的水果,也可直接使用冷冻水果。
●优格方面,你可选择原味,或是其他不同口味的优格。
●用原味优格的朋友,如果嫌不够甜,可以在第2步骤加入一点蜂蜜调味。
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