下载APP
（东京28日综合电）近日，营养价值相当高的火龙果皮，在日本推特界掀起一股热潮，有网友率先分享将火龙果皮水煮后沾上酱油的样子，像极了美味的鲔鱼生鱼片。
话题意外引发热议，不少人见文纷纷发挥创意做出“伪鲔鱼生鱼片”寿司、井饭、沙拉等料理。
一名日本网友在推特上发文分享，她将火龙果皮去除粗糙表面后切片水煮，接着沾上山葵及酱油，一尝直呼“和鲔鱼生鱼片一样美味”，只见照片中，一片片鲜红软嫩的火龙果皮简直高度还原了鲔鱼生鱼片的外型，让人难以一眼辨别真假。
贴文引来大批网友回应“看起来完全就是鲔鱼生鱼片啊”、“居然有这种吃法！想试！”、“火龙果外皮还可以炸成天妇罗哦，营养价值很高，不能随便丢掉”、“椰子果肉配上酱油也有点像花枝生鱼片的味道”。
随后更有许多日本网友仿效试做，将火龙果皮制成“鲔鱼井饭”、“鲔鱼握寿司”、“鲔鱼荞麦面”等，并相继上传成品照、留下感想表示：“果皮本身几乎没有味道，口感倒是极度相似，沾上山葵和酱油就是100%的生鲔鱼”、“加入少许醋和香油腌渍更接近真实生鲔鱼，逼真程度可以骗过70%的人”。
文：综合报导
图：推特
