心心念念的家乡在远方,人逢佳节倍思亲,在马来西亚生活的中国人在热带过春节,回忆儿时新年记忆和家乡年味,各种滋味涌上心头。
34岁的邓晓茜(Ellen)来自广东佛山,从事物流工作,2019年结婚嫁作大马媳妇育有一名孩子,在马生活两年多,去年回国大半年,12月返马准备过年,这也是她第3次在大马过年。
晓茜曾随家人在墨西哥生活十多年,该地农历新年没气氛,只是唐人街有挂灯笼装饰,中国人家庭相聚拜访。相比之下大马华人新年气氛浓厚,甚至比起中国有过之而无不及。
“我是广东人,感觉大马华人过年文化和家乡挺像,比如除夕吃团圆饭、年初一拜年等等。由于我先生是广东人,家里年菜也跟家乡差不多,广东人团圆饭必有白斩鸡、鸭、鱼、寓意吉利的横财就手猪手、嘻哈大笑的虾,富裕人家就少不了鲍参翅肚。”由于家婆是客家人,过年少不了客家炸猪肉,晓茜非常爱吃,今年她也为团圆饭贡献一道菜。“我爸是广东人,我妈是北方人,所以我也爱吃麻辣的北方菜,这次我准备了配合大马家人口味的减辣版海鲜香辣锅。”
华人以吃为天,过年当然少不了吃,晓茜觉得大马华人过年最精彩的是各式各样的年饼。“我是来到大马过年才发现有像炸蟹柳、炸虾卷等等本地特色的年饼。”她说:“中国的年饼口味没有大马多元,广东人吃盲公饼、老婆饼、凤梨酥,一般过年零食是花生瓜子蜜饯,饼干零食糖果都是独立小包装,不像大马年饼一罐罐很豪气。”
多元文化包容性强
中国人上门拜年送礼也跟大马华人有一点不同,广东人习惯带水果篮去拜年,或直接送一整箱柑(广东话柑金同音,表示有金)或苹果(寓意平安)。她印象中小时候亲友拜门会送一箱牛奶或酸奶,反而比较少喝汽水。拜年说的吉祥话也跟大马华人大同小异,大人互道:新年快乐、吉祥如意、身体健康,小孩会说:恭喜发财,利是逗来。大马华人现在流行讲的“Huat呀!”她第一次听到时觉得很有趣。“我感觉大马华人文化很有自己的特色,把很多文化融汇产生本土新文化,包容性很强。”中国土地辽阔,每一个省都有各自的传统文化,北方和南方文化大相迳庭,广粤和潮汕文化又有所不同,相比之下大马华人文化多元丰富。
赤道新春不会冷人在他乡追春睌
大马的新年歌也是独特风景,距离新年还有一段时间,电台电视台和购物广场就开始播放新年歌,很有过年的气氛。晓茜觉得大马新年歌很有创意,反而中国不太有新创的新年歌,而广东人熟悉的新年歌就是《迎春花》。大马华人逛广场办年货,广东人则是逛花街买年货和年花感受新年气息。中、马过年最大差别是气候不同,中国北方冬天下雪,穿棉袄过新年特有气氛,广州没下雪但过年时也会冷,而马天气炎热穿不上冬装。”
她记忆中童年在佛山过新年到处放鞭炮十分热闹,现在因为禁止放鞭炮,气氛也淡了。“以前小时候很期待过年买新衣吃饺子,长大了觉得年味少了很多,也许是家里环境变好了,没有过年才买得到的期盼吧。”然而,团圆饭一家人围在一起包饺子还是一样的温馨,这是北方人过年一定要做的事,南方广州人则是包汤圆,寓意全家团圆。
“另外,中国人过年还有一个不可少的传统是看春晚,吃年夜饭必须开着电视看春晚,否则就不像过年!”她回忆,除夕夜吃团圆饭,家家户户都一定会打开电视看春晚节目,即使没看也会开着,从晚上7点一直到午夜倒数迎接年初一,倒数后就开始放鞭炮。还没有鞭炮烟花禁令时,做生意的商家会豪气放一整车的烟花,希望来年生意火红。现在烟花鞭炮禁放,但看春晚的传统依然延续,晓茜即使人不在中国过年,也都会坚持在除夕夜上网看春晚直播。她笑说:“我看春晚相声小品哈哈大笑,身旁的老公完全get不到笑点,这就是中马文化的差异吧。”
融入南洋生活自我学习面对文化冲击
29岁的安徽女生许春荣约10年前来马来西亚升学,大学毕业后留下工作,后来结识大马男友,在此安家。已经多年在大马过农历新年,根据个人经验和观察,她觉得大马华人过年文化跟中国最大不同,在于大马新年文化更多是以潮汕和闽南两地新年习俗为主,再加上本地一些特有习俗比如捞生等,给人一种新颖别致的感觉。
初到大马一切都很新奇,年日久了她也逐渐适应。“刚来大马时遇到了一些文化冲击,要从一个熟悉的环境到一个不熟悉的环境这个转变是困难的。毕竟每个人的价值观和对文化的理解都是不同的,但抱着认识、理解、融入的心去面对文化冲击,也算是一个自我提升和自我学习的过程。”
人潮挤挤,抵挡不住回家的心
虽然早已习惯大马的生活,如今也与伴侣建筑自己的安乐窝,但家人都在中国,每逢佳节倍思乡。自从新冠疫情爆发后,就没有回过家乡,前两年农历新年都是在网上跟父母拜年和收电子红包,今年应该也不例外,会留在大马过年。她说:“虽然心里很想与家人团聚,但疫情当下,保护好自己和家人,不做病毒的传播者才是眼下最重要的事情。”
她年少便离乡到别的城巿上学,每逢过年加入游子返乡潮乘搭公共交通回家,如今想起来也是特别难忘的体验。“中国的春运要远远比大马的balik kampung‘壮观’许多。曾记得2010年在中国读书时,新春之际返乡回家,要说是人山人海也不为过。火车上人满为患,连走道上都挤满了人,虽然整个旅程拥挤又辛苦,但也抵挡不住每个人要回家过年的心。”
中国新岁天气寒最想念爸爸的菜
大马的农历新年通常都是最炎热的季节,跟春荣家乡过年的感觉完全不同。“我家是在中国中部地区,因为新年是在冬天,天气寒冷,年味也跟大马很不一样。家家户户会腌制咸鱼腊肉和腊肠之类的食物,或是在新年前几天提前蒸一些包子、馒头来做新年的主食,而在除夕当晚和大年初一早上一定要吃饺子。”
“在大马过年当然是入乡随俗,没有什么特别喜欢的年菜,还是比较喜欢吃父亲煮的年夜饭。”虽已安家在海外,家乡年味还是深植在脑海里,期待来年能够尽情品尝。