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对于喜欢喝酒的人来说，每星期上酒吧虽然开心，金钱开销却不小，相较之下，在家DIY调酒不仅有趣，还能自由创作喜欢的口味。今天，要介绍几种居家调酒必备工具，包含雪克杯、量酒器、捣棒等，让你晋升调酒大师！
俗话说：“工欲善其事，必先利其器”，就算调酒不太在行，只要有一套齐全的调酒工具，就会让你看起来很专业，网络上有许多调酒套件组合，可一次购得所需工具，若担心自己只有三分钟热度，那至少要准备以下五样工具：
雪克杯
雪克杯是最常见的调酒工具，相信各位在酒吧一定有看过，主要分为“三件式雪克杯”和“波士顿雪克杯”两种，前者上盖分为大小盖，可直接过滤冰块，并能增加泡沫产生速度；后者由两个TIN杯组成，具备较大的摇荡空间，能使酒液快速降温，新手可依据自己的需求，选择适合的雪克杯。
量酒器
顾名思义，量酒器就是用来量酒的工具，单位时常以盎司显示，又称为“盎司杯”，酒谱中的成分比例就是依靠它来测量，调酒师使用的多为双头量酒器，一边大一边小（例如：大的45毫升、小的30毫升），也可测量柠檬汁、蜂蜜、糖浆等。当你熟悉酒谱后，就会知道大概要加几次才够。
隔冰匙
假如使用波士顿雪克杯，那你最好再准备一个霍桑隔冰匙，外形像平平的滤网，上头附有弹簧，调制短饮型鸡尾酒时，为避免冰块稀释酒液，导致风味流失，通常会再倒入杯中前滤掉冰块，能屈能伸的弹簧是为了适应大小杯口。还有一种朱利普隔冰匙，对于碎冰有良好的阻隔作用。
吧勺
有些鸡尾酒能直接在杯中混合，这时就需要用吧勺（吧叉匙）来搅拌，它的外观是一根细长的搅拌棒，两端构造不同，但通常有一端会是汤匙，另一端则为叉子或杵状。吧勺除了用来混合材料，其实还包含许多用途，如测量分量、捣碎薄荷叶或制作美丽的分层酒。
捣棒
假如你用的是吧叉匙，建议额外再买一支捣棒，常喝酒的人都知道，调酒里头常常有一些有的没的，捣棒可以用来碾碎糖粒、薄荷或水果，使其释放出香气，增添风味。使用捣棒时须注意力道，避免用力过猛将杯子用碎；针对不同材料，捣碎程度应有所调整，才能保留最佳风味。
文／图：摘自Man’s Fashion
