喜欢喝冰红茶的人，不管是在餐厅、速食店、早餐店，应该都会点一杯冰红茶，其实，在家也可以自己制作冰红茶，而且还能帮红茶做各种调味，好玩也好喝……

鲜柚蜂蜜红茶

材料：
红茶１包，热开水350毫升，蜂蜜30克，柚子肉60克

做法：
1）将红茶包放入杯中，用热开水冲泡，约2～3分钟后取出，放至微温。
2）柚子剥皮取出果肉，再撕成小块。
3）将蜂蜜加入微温的红茶中拌匀。
4）加入剥好的柚子果肉，可浸泡约5～10分后再饮用。

夏日水果茶

材料：
西瓜50克，黄梨60克，番石榴60克，鲜橙50克，葡萄柚50克，红茶１包

做法：
1）西瓜、黄梨及番石榴等果肉洗净，切成适量入口块状。也可依个人喜好加入其他水果，如：奇异果、苹果等。
2）将鲜橙与葡萄柚切块，分别放入榨汁器中挤出鲜橙汁、葡萄柚汁。
3）红茶冲入150毫升热水，浸泡３分钟后，倒出热红茶，隔冰水冰镇５分钟。红茶浸泡于热水中太久会苦，需注意时间的掌控。
4）将鲜橙汁、葡萄柚汁及红茶倒入雪克杯中，加入少许冰块，以雪克杯摇过加以混合。
5）取玻璃杯，先将水果块放入，再倒入做法４混合好的水果茶即完成。

芒果洋甘菊茶

材料：
芒果半个，薄荷叶少许，洋甘菊茶包２包，芒果酱25克，冰块少许，热红茶300毫升

做法：
1）准备一杯300毫升的热红茶，再放入洋甘菊茶包，冲泡５分钟即可取出茶包。热红茶温度需维持85～90℃，可依喜好添加少许砂糖。
2）将冲泡好的茶饮放入冰块桶里，隔水冰镇约5～10分钟 。
3）芒果酱倒入空杯中，然后加入少许冰块。
4）接着将冰镇后的茶饮，倒入做法３的杯子中。
5）芒果切成丁，加入饮料里，再以洗净薄荷叶装饰就完成了。

迷迭香冰茶

材料：
新鲜迷迭香１株，柠檬片２片，红茶１个，果糖适量

做法：
1）以300毫升热水冲泡红茶后，放凉备用。
2）将新鲜迷迭香洗净后，加入茶中搅拌。迷迭香放入茶前，可用打火机稍微烧炙，能让香气更明显浓郁。
3）杯中放入约半杯量冰块，再倒入茶，加入果糖、柠檬片调味即可。果糖、柠檬片可依个人喜好调整分量。

桔果蜜水果冰红茶

材料：
桔果蜜10毫升，红茶１包，水200毫升，黄梨丁适量，蓝莓适量，蔓越莓适量，冰块适量

做法：
1）200毫升热水泡红茶，备用。
2）放三分之二杯冰块于杯中，加入红茶和10毫升桔果蜜后，搅拌均匀。
3）最后加入适量黄梨丁、蔓越莓和蓝莓，完成。

草莓红茶

材料：
无糖红茶１杯，草莓4～5颗，蜂蜜（视草莓甜度增减）适量

做法：
1）先将红茶冲泡好，放凉备着。
2）将草莓洗干净后去蒂放入碗中，用汤匙压成果泥。
3）将草莓果泥放入杯中，冲入放凉的红茶。
4）放入蜂蜜搅拌均匀后，加几颗冰块即可享用。