国王派表面有着各种漂亮花纹,香酥的千层饼皮,醇厚的奶油杏仁馅,实在相当诱人,派中还会藏着一个小瓷偶,并附上一个可爱的王冠。只要咬到瓷偶的人,据说就可以幸运一整年!究竟这个传说是怎么来的?
国王派是一种法国的传统食物,通常会作为圆饼状,以千层酥外皮和奶油杏仁馅制成,通常会在每年的1月6日,也就是天主教的主显节当天,举家聚在一起切国王派并玩游戏。传统的玩法是由年纪最小的孩子藏在桌子底下,指定每一块派要给谁吃,如果吃到暗藏在其中的瓷偶,就可以戴起王冠当“一日国王”,也代表着可以获得一整年的幸运,有点像过年吃到包硬币的水饺就可以发财啦!
不过我们万万没想到,这样家庭和乐的活动,前身竟然是个游戏,它源自古罗马的神农节,每个大家族都会在糕点放置类似小瓷偶的东西,来决定谁是可以当一日国王,当选者可以在一天之内对其主人发号施令,或但在今天结束之后,就必须选择要回去当奴隶还是被处死,当然,谁想要被处死呢?大部分的人当然还是回去当奴隶了吧!就由这个时候,奴隶们才有机会短暂享受到自由。
国王派的灵魂之所在,就是包在其中的小瓷偶,它通常不大,不会超过一个指节大小,在法语中被称为“蚕豆”(la feve),传统上会做成年幼小耶稣的样子,现在则不限于人偶,随着时代演进有各种造型,有的做成小蛋糕、面包、冰淇淋等食物形状,也有的做成动物甚至是哆啦A梦,也有人专门搜集各式各样的国王派瓷偶。所以,吃国王派的时候一定要细细慢慢吃,不然可能会不小心咬坏牙齿或吞下去,就一点都不幸运咯!
文/图:摘自Bella