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（吉隆坡24日讯/独家报导）随着经济部长拉菲兹批评一些餐馆和茶室，在原材料市场价格下降后，仍不肯调降饮食价格，餐饮业者齐声反问，如今行情不佳，还需考量最低薪金及其他营运成本，该如何降价？
马新咖啡茶业联合总会总会长黄守群指出，小贩及餐饮业者的利润非常有限，尤其咖啡、茶只卖1至2令吉，已可谓东南亚最便宜，考量其他成本下，利润根本所剩无几。
“降价的原材料究竟是什么？糖有降价吗？如今最低薪金规定1500令吉，加上其他津贴，一名外劳员工薪金已高达2000令吉，本地员工薪资更高，无形中也增加业者成本，我们要怎样降价？”
黄守群也是大马姑苏厨业茶酒楼联合总会总会长。他今日接受《中国报》访问时指出，酒楼方面，海味和菜价提高也是众所周知，业者早前也只是涨价8至10%，其余成本都是自行吸纳。
他认为，部长并不了解业者处境，因为业者当初也不敢起价太高，顾客实际上也了解情况，部长无需喊杯葛。
“顾客也会自己看的，如果太贵就不会光顾，因此我们做生意也要衡量， 否则七早八早开门做生意，若没人光顾也是亏本。”
他也说，商店租金自行动管制令结束就重新调涨，这也需纳入考量。
此外，大马贩商同业总会总会长陈明利也说，目前经济市场行情不佳，商贩也不敢乱乱调整价格，只能维持现状、静观其变。
“农历新年期间，生意受行情影响只是稍微好一点，即便原材料降价，但若商贩没生意，连维持生活都成问题。”
他说，商贩还需考量其他成本因素，并观察日后行情如何，才考虑是否调整售价。
