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欧国辉

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欧国辉:非清真食物又中枪

非清真食物又再成为议题,大马穆斯林餐厅业者协会促请政府禁止非穆斯林小贩使用Nasi Lemak椰浆饭和Nasi Kandar扁担饭这两个食物名称,理由为某些小贩售卖这两种食物有配搭猪肉或非清真食材,这项提议引起餐饮业者和民众反弹。

我国是个多元种族与宗教的国家,多年来国民都引以为豪,到来旅游过的游客都赞赏我国多元社会的特色,如民族庆典和各种族的食物百花齐放,让游客们留下难忘的印象。

但是一些宗教狭窄和极端份子,时不时就针对非清真食物指指点点,如不把肉骨茶列入大马国家美食遗产、要求食堂分开清真与非清真区、提议管制非清真食物售卖地点等,令非穆斯林无所适从。

最近有家著名本地餐厅被巫裔部落客指出没清真认证,也揪起关注,这家餐厅是国人招待和推广给外国朋友品尝本地美食的热门去处,不知为何突然间会被质疑?后来该餐厅管理人回应,餐厅食材都是按照大马伊斯兰局的标准,是没有猪肉和酒精,只是店内有售卖啤酒,所以得不到清真认证。

如果照以上规格,差不多所有的4星和5星级酒店里的餐厅,还有市中心多数高级食肆,均有售卖酒精饮品,那都变成非清真不成?那下次我国部长高官要招待外国宾客时,可能没什么好去处了。


何谓昌明大马?

首相安华一上台就推行“昌明大马”的治国理念,昌明大马应该提倡开明及跨越种族与宗教的政策,以提高我国各行各业竞争力和促进经济成长,而不是为了顺从某宗教极端份子的无理要求,开倒车去满足他们。
站在宗教信仰的立场,宗教领袖应该教导和管制信徒们的行为,如何去辩别清真与非清真食物,并且对本身的教义有信心,不受外来诱惑;不是反过来去管制自己不食用的非清真食物,今天阻止用食物名称,明天不给用非清真招牌,没完没了的与其他宗教信徒的生活习惯纠缠不清。

针对要禁止使用食物名称课题,前雪州行政议员邓章钦“以牙还牙”指出,如照此逻辑,穆斯林也应该禁止售卖华人食物,如:点心、酿豆腐和猪肠粉,如果真的实行起来,我国将会成为全世界的笑柄。

各民族分享美食原本可促进民族间的融洽和团结,硬硬要分出彼此只会破坏社会和谐,而政客往往为了讨好某些选民,对极端言论假装听不见,昌明大马如果只是空喊口号,没有实际行动去落实,团结政府与之前的政府没什么区别。

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