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FUN乐谷 ‧ 强硬双核|李寻风:变味的团圆饭

团圆饭,或团年饭、年夜饭,华人传统习俗,一年中最重要的一顿饭,龙年的团圆饭,你吃得还满意吗?

有人说,饭桌的温度,就是家庭的温度,团圆饭意义重大,象征阖家团圆,一起喜庆迎接新一年。虽说丰俭由人,不过,再普通的家庭,也会做得一桌丰盛年菜,载满祝福的佳肴美味,期盼新年会更美好。

享受团圆饭容易,做团圆饭可是一大问题。谁筹备?谁出钱?谁下厨?谁洗碗碟善后?原本联系和凝聚一家人的团圆饭,若没有亲情和爱心,却会变味,粘合剂变了导火线,年味变了火药味,吃得很辛苦。

父母若健在,一般团圆饭是由老妈下厨,老爸买单;子女孝顺的,会自动出钱赞助,或兄弟姐妹AA制出资,也会分摊做饭大工程。

绘画:Olivia Yap

可是,家人之中若无“分甘同味”共识,争吵难免。有传统的父权家庭,做团圆饭永远是媳妇必须挑起的任务,年年如此,辛苦付出,家人不但不会感恩,还嫌三嫌四。媳妇若病痛缺勤一年,不做团圆饭,就会被责备,“唱”足一世人。媳妇除夕回娘家吃团圆饭,也会被婆家的人骂,说把福气都带走了。

碰到自私自利的家人,做团圆饭不帮手,还讲风凉话“too many cooks spoil the soup”,餐点到却第一个霸好位抢吃,吃完拍拍屁股走人,好像进酒楼用餐,以为有服务员招待大爷侍候大娘。

大家都不愿意下厨,那好,就到酒楼吃团圆饭吧!越来越多家庭,选择到外面馆子团圆,吃的已不是“妈妈的味道”,家传年菜逐渐失传,温馨家味变了浓浓商业味。

还有些家庭,干脆叫外卖,或订购预制菜,“家香”消失了,年味也淡了,团圆饭变成打包饭,和普通日子没两样。全家福,变了全家腐,或全家覆;合家欢,变了合家幻,或合家痪,已失去过年团圆意义。

团圆饭,吃的是家香和乡愁,好好珍惜家人共聚时光,感恩赞赏家人无私的付出吧!

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