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湿疹其实是一种过敏！只要是过敏，处理步骤无疑为二：首先，先找到过敏原，然后避之。
造成过敏的过敏原，基本上都是蛋白质（还有少数其他物质，比如某些金属或药物）。我们可以简单理解为，当一个人的免疫力对某个“不熟悉”物质，发动了过度激烈免疫反应，就是过敏！
然而，这里提到蛋白质，并不是说过敏了，就要避免吃全部含有蛋白质食物。
正确意思是说，过敏是对某一种食物中的某一种蛋白质过度反应，比如：
★对鸡蛋过敏，是对鸡蛋中某一种蛋白质过敏；
★对海鲜过敏，就是对海鲜中某一种蛋白质过敏；
★对黄豆过敏，也就是对黄豆中某一种蛋白质过敏，以此类推。
有过敏情况就想要避开所有含蛋白质食物，这是不可能的！因为基本上所有食物都含有蛋白质，只是多和少的差别罢了；其次，我们身体也会制造蛋白质，所以这样做不仅没帮助，更无意义。
6大过敏原可信？
有些人也会列出所谓的6大类过敏原（即坚果、牛奶、鸡蛋、黄豆、海鲜和小麦），然后就说有过敏的人，这6种食物都完全不能碰！
这也是一大误解！其实，6大类过敏原的意思是，对这6种食物过敏的人口比较多，但过敏原远远不止这6种，也有人对其他东西过敏，对这6种食物“无感”的。
湿疹是一种主要表现在皮肤上的过敏，除了一般人直接想到的某种食物过敏之外，还可以观察看看，是不是因皮肤接触到过敏原造成的，常见的有灰尘、尘蟎、洗衣精和花粉等。
再者，更少人留意到的是：关节处流汗。细菌在泡软了的皮肤上，一边“大快朵颐”，一边蓬勃繁殖。人们就是对细菌本身，或是受细菌排泄物影响而过敏。
湿疹的可能原因比想象中还要多，各位可以花点时间，仔细观察，善用排除法找出可能的过敏原。
那么，验血检测过敏原有没有用呢？答案是“有一点用，但不完全”。因为检测标的物顶多就那么数百种，而世间有万物，所以不一定可以找到造成过敏的罪魁祸首。
至于那些用“小魔术手法”（比如让受试者挪动装有“过敏原”玻璃罐，再观察受试者反应，觉得很重且拿不起来的，就是有过敏。这种其实是心理暗示的魔术手法）来找过敏原的，就完全是在浪费时间了！
