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三十多年的出境领队兼导游生涯中的每一段旅程，总是希望旅客随我游尽天下之余，也能入乡随俗，尽兴地品尝当地风味美食。可是间中总还是会出现一些杂音：只是洋葱炒蛋、古鲁肉、蛋花汤，加上一碗白米饭都行，能安排到中餐吗？
事实上，有些团友还自备方便面，在酒店房里狼吞虎咽呐！原来，异国食物就算是日本鱼生，或是日式套餐等，也只能偶尔吃一吃；如果天天三餐，吃足一个星期，那肯定会叫苦连天！更何况是西式套餐、西亚餐、俄罗斯餐等，真的会吃不习惯。
我同意，漫长旅途导致味蕾的失衡，就得依赖本身熟悉的食物味道去疗愈；或许这就是所谓的“Comfort Food”吧！因此，一碗白米饭的确有这方面的疗效。团员们补充：就这么简单的一顿饭后，接下去的行程会更开心。
还记得当年在日本留学的五年间，留学生与游子们总会定时安排聚餐会；大家gotong-royong各自准备拿手家乡料理。当中最抢手的肯定是那浓浓椰香味的Nasi Lemak、肉骨茶、炒粿条、福建面，再加上偶尔来个打边炉等；有了这几道“佳肴”，聚餐会就称得上十全十美，而且饱足。
尚在英国留学的嘉蕙附议说：人在国外，不知道为什么，看起来根本不怎样的那几道小肴，却又是那么疗愈！肯定，那就是留学生们思念家乡的那股温暖窝心的味道，对，妈妈的味道涌进心房！这就是游子的comfort food，超满足！
