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薄荷是一种非常多用途的香草种类，也是常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。处用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。薄荷泡茶，清心明目。有人还把薄荷当成餐桌上的鲜菜，清爽可口，还可以用来煎薄荷蛋，非常开胃，又或者用它来装饰或制作各种料理和甜点。
想要随时取得新鲜的薄荷叶，可在家中种植这种香草。以下是种植薄荷的注意事项。
1）种植在盆栽中
薄荷是容易生长的植物，若是把它直接种植在花园中，薄荷就会野草般到处生长，让你的花园杂乱无章！最适合的种植方法是把薄荷种植在盆栽中，也可以把盆栽摆在室内，既清新又可驱蚊，而要用到时也方便摘取。
2）使用肥沃的土壤
宜种植在的pH值6.5～7.0之间的土壤，若是土壤变得稀疏时，记得补充，因为薄荷喜欢肥沃的土壤。
3）种植前中期需多浇水
薄荷是喜欢潮湿的植物，在种植的中前期，根系尚未形成时，需水量会比较大，所以定期检查土壤的潮湿度，以调整浇水次数。
4）薄荷喜欢阴凉处
可以把薄荷种植在有明亮散射光的位置，若种植在阳光直射处，就得注意要浇足够的水，保持土壤湿润。
5）定期剪下枝叶
薄荷长到15～20公分时，就可以修剪。要注意的是，不要剪逾三分之一的枝叶，以免影响生长。若薄荷植栽生长良好，约一星期修剪一次，但经常修剪可以让植物长得更好。
整理：文静
