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林冠良

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林冠良:维他命丸可以取代食物?


看到了一份报导,是说有名男子一天吃8颗维他命丸,结果发生肝衰竭。第一眼看到这份报导,我很惊讶,惊讶的理由是:“才8颗就上报纸了?1天吃80颗的人不是也很常见吗?”

经过几十年的演变,营养补充品已从弥补饮食中某种营养素的不足的小角色,进化成有病治病、没病强身、居家必备、取代食物、多多益善的仙丹了。为什么会有这种转变?是因为现在的土地贫瘠,食物没有营养了?20年前的1粒橙等于现在的25粒(这说法我20年前就听过了),所以我们不得已要用保健品来取代和替代食物以维持健康?

还是因为某大湿用了更好的萃取方式、更神奇的剂型,让我们可以用比食物更有效率的方式来摄取全面的营养?是因为天然食物没有营养了,甚至是有害的?所以才要把产品当饭吃?

都不是,这些“需求”是被制造出来的,是各大小仙家经过长时间的努力不懈和循循“善”诱,才把消费者的价值观扭曲成现在这副德行的。其目的,当然就是为了“多销”(注意,这里面并没有“薄利”)。这就是为什么,我最常说的一句话就是“产品通常没问题,有问题的是人”。

我在做咨询时,常会碰到以下几种情况:比如有人吃了很多种产品,摆开一看,不同牌子但同一个成分的产品至少有3瓶;比如有人有某个健康问题,被建议了所有据说有帮助的产品,所以买了A、B、C、D、E、F各种产品,营养素补充品还不够,还要加上萃取植化物,所以又添购了G、H、I、J、K;一天吃一次绝对不够,我们一天要吃3餐,所以当然要吃3次咯!

如此一来,一天80粒,根本就不是什么新鲜事儿。更因为这是“权威”的建议,所以消费者不敢贸然停下,只能继续吃,什么问题也不敢问。结果弄得钱倒是花了不少,身体却越来越不好。若不想落得如此下场,只要谨记:“负责任的营养师会根据个人需求和饮食限制给予适当的建议量,绝对不会有诸如吃越多越好之类的荒唐建议” 就足以自保了。

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