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还没来吴哥窟之前，去过的友人会告诉你，小镇中只有两家最好的酒店：老的是新加坡莱佛士酒店集团办的Grand Hotel D’Angkor和新的Sofitel Royal Angkor，属于法国集团。
一到达后你就会发现前者也不是老到哪里去，它虽然有75年历史，但已完全重新装修，只剩下电梯是老的。Sofitel更大，有238间房，从280美金开始，到1500美金为止。中价的有Century和Pansea Hotel。当然，如果你是背包旅行者，城内有无数小旅馆，像Sweet Dream，就是5美金到15块。
吃的方面，柬埔寨食物受泰国和中国影响，本身并没有什么很突出或典型的菜。我第一件事就是到菜市场去逛逛，看到小食摊中卖的皆是浓汤米线，把鱼煮得稀烂，加上香料，淋在一团团米线上面，是最基本的早餐、中餐和晚餐。
很小的鱼，已经有点腐烂，还一篮篮贩卖。大条的多数是淡水鱼，背上有黑斑，像蛇多过鱼，样子奇丑。也试过炸的，肉质相当粗糙。名贵的笋壳鱼，都出口去了。导游劝旅客别在街边乱吃东西，甚至不可喝冰水，所以大家都是三餐皆在酒店内进食的，住个几天的话，餐单菜名都能背得出来。出去吃，一家叫Samapheap的不错。
暹粒大兴土木，在Grand的对面要起家新的Victoria。同样是五星级，其他四星到没有星现有六十家，未建好的有四十家。度假式的独立屋酒店Amansara是一个很好的选择，但也要六七百美金一天了。
