老夫家附近开了一间新咖啡店,老婆嚷着要去晚餐。
一走进咖啡店,还没决定要吃什么,一面招牌已深深吸了老夫:鱿鱼雍菜。
“你看那是什么菜啊?”老夫考老婆。
“雍菜啦,你没有吃过吗?炒辣椒很好吃的。”老婆怪老夫明知故问。
“雍”的意思是“和谐美好”,要赞美一个人庄重大方,仪态高雅,我们就可以用“雍容华贵”来形容她。还有,《延禧攻略》里面的乾隆皇帝,他的老爸就是雍正皇帝。
“雍”从来就没与蔬菜扯上关系,所以招牌上的“雍”是一个别字,正确的应该是加多一个草字头的“蕹”。
蕹菜属蕃薯属光萼组植物,俗称空心菜,大马一道着名的佳肴“马来风光”,主角就是蕹菜啦。
这两个字看似相近,但“蕹”读作weng,而“雍”则是yōng,只要弄清楚读音,“鱿鱼蕹菜”就会正确无误地上桌啦。