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香蕉是一种非常有益的水果，还有“开心果”之称，因为据说心情不佳时，吃香蕉能让人开心，主要是香蕉香蕉含生物碱，可振人心。此外，香蕉能够有效的控制血糖，更能帮助维持消化道健康。
不过，网络谣传吃香蕉后不可以喝水，会导致腹泻，严重者甚至会全身脱水、休克晕厥；对此，营养师指出这是谣言，并不可信。营养师分析，香蕉的膳食纤维量及果糖含量与其他常见水果（如：苹果）差异不大，更不会因为食用香蕉后喝水导致腹泻、脱水。
香蕉富含钾离子、水分少、热量密度相对高，香蕉富含的水溶性纤维能促进水分吸收使粪便成型，并不会导致拉肚子。不过，皮黄、带有黑点的香蕉，因熟成因素其中的果胶已经较容易吸收消化，水溶性膳食纤维含量也较高，较适合有便秘症状或排便不顺的人，如果有拉肚子状况的话，最好选择较偏绿的，因为偏绿香蕉含有鞣质，具有收敛性，且尚未完全成熟的香蕉富含抗性淀粉，难以被肠道消化，反而有助改善拉肚子。
营养师提醒民众，饮食要均衡并养成健康的生活习惯，如有身体不适，适时就医，而不是听信偏方或谣言而延误就医时机。
整理：白色恋人
