扁担饭没起价 鸡块却缩水

（槟城22日讯）槟州扁担饭店鸡肉餐保持原价，但鸡肉体积缩水了。

扁担饭店业者苏莱曼昨日接受《马来西亚前锋报》访问时指出，自鸡肉供应减少后，就出现鸡肉体积变小的情况。

他说，他被逼接受体积缩水的鸡肉，成本还从每只13令吉涨至20令吉。

“确实没有鸡肉供应。近期4至5天，供应商开始提供体型如鸟般大小或只有女性手掌大的鸡肉。我们还是把鸡只切成8块，每块依然卖4令吉50仙。”

他指出，如果之前每只重量2公斤的鸡只，一个塑胶袋都装不下15只鸡，如今一样15只鸡装进去，还无法填满全部空间。

“虽然如此，店内的鸡肉餐尚未受影响，暂时还足够应付。”

位于浮罗池滑的拉菲扁担饭店业者莫哈末费道斯指出，开斋节后他也面对鸡肉供应短缺及涨价问题。

“一只鲜鸡的价格更贵，一只重量1.6至1.7公斤的鲜鸡，价格介于15令吉20仙至15令吉50仙。斋戒月之前，每只卖14令吉20仙。”

他说，基于鸡肉供应短缺，他被逼延长在开斋节休业期限，过去只休业两天但今年4天。

另一方面，根据《马来西亚前锋报》在东北县及西南县的巴刹观察发现，近一半的鸡肉贩因为鸡肉一早售罄而都提早关店。

目前，标准鸡只还是保留政府制定的控制价格的每公斤8令吉90仙。

鸡肉贩指出，虽然鸡只仍有供应，但很多地方的鸡肉贩最多只能营业2个小时，因为能卖的鸡只数量有限。