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12月，不管是商场还是餐厅、酒吧，总是人满为患，不想到外头人挤人，那就在家享受轻松的惬意吧！教你DIY四款威士忌调酒，用超低成本就能做出酒吧的经典调酒，一同享受居家调酒的乐趣吧！
热托迪 Hot Toddy
传说热托迪来自寒冷的北欧国家，是一种“烈酒+热水”的饮品，后有人加入柠檬汁、蜂蜜调味，成了现今的模样。有一阵子热托迪很红，因为英国有名确诊男子宣称自己喝完后痊愈，引发人们争相效仿，虽实际作用不得而知，但热托迪本身就具有祛寒暖身的效果。做法是将威士忌、热水、柠檬汁混合，加入少许蜂蜜调味，喝起来有点像金桔柠檬，适合冷天饮用。
材料：威士忌、热水、蜂蜜、柠檬汁
比例：威士忌40毫升，热水40毫升，蜂蜜20毫升，柠檬汁20毫升
姜汁汽水威士忌 Whisky Buck
有在看NBA的人，应该都知道“Buck”指的是公鹿，在调酒领域中，Buck代表“基酒+柠檬汁+姜汁汽水”的做法，或许是因为喝了会像公鹿一样勇猛，才取这个名字（以上纯属猜测）。姜汁汽水威士忌的做法很简单，只要把威士忌与姜汁汽水以1：4的比例，倒入满杯的冰块中，加点柠檬汁搅一搅就好了，完全不费吹灰之力！这款调酒也算Highball（高球鸡尾酒）的一种。
材料：威士忌、姜汁汽水、柠檬汁
比例：1：4 (威士忌：姜汁汽水)
威士忌牛奶 Whiskey Milk
威士忌牛奶在酒吧比较不常见，但在欧美地区，是许多人睡前放松的必备酒饮。牛奶能中和威士忌浓烈的酒味，使调酒变得更加顺口，带有淡淡的酒感，不仅能冰饮，还可以热热喝！只要将威士忌与牛奶以1：5的比例混合，加入冰块就完成了，要喝热饮则必须先将牛奶加热。若担心威士忌辣喉，可以加少许蜂蜜或糖浆调味，会变得更香更好喝，睡前来一杯还能帮助睡眠。
材料：威士忌、牛奶、（蜂蜜／糖浆）
比例：5：1
威士忌酸酒 Whisky Sour
Sour是一种调酒的形式，简单来说就是“基酒+酸+甜”，酸类常用柠檬汁，甜味则多是糖浆或香甜酒，许多常见调酒如琴蕾、黛绮莉都属这种形式。威士忌酸酒是Sour家族的经典代表，做法是将威士忌（通常为波本）、柠檬汁及糖浆，倒入装有冰块的雪克杯中，充分摇荡均匀即可。若家里没有雪克杯，用PP材质的摇摇杯也行。此外，也可以加入打发的蛋白做成“Boston Sour”。
材料：波本威士忌、柠檬汁、石榴汁糖浆
比例：威士忌45毫升、柠檬汁30毫升、糖浆15毫升
文／图：摘自Man’s Fashion
