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◤健康百科◢鱼油和鱼肝油有别 功效不同别搞混了
“想要补脑,吃鱼油啦。”偶尔会听到人家这么说,因为鱼油中含有的Omega-3包含了EPA及DHA,普遍上觉得对大脑发育很好,所以,一些父母就会想要让孩子吃鱼油。不过,营养师建议,小孩子吃鱼油,剂量应减半,成人约1000毫克,儿童就只宜500毫克,而且不宣跟钙片一起吃,因油酸和钙离子会产生皂化反应,可能会拉肚子。何况这两种补充剂一起吃的效果可能都会大打折扣。
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营养师补充,,Omega-3的补充可以自怀孕时补充起,另外从婴幼儿至小学阶段为脑部成长发育期,这时候补充Omega-3也适合。Omega-3包含了EPA及DHA,其中EPA主要保护心血管,小孩比较不需要,所以为孩子选择时,应以DHA含量较高的为主。
值得注意的是,鱼油与鱼肝油不同,鱼肝油主要成分为维他命A及维他命D,对于眼睛及骨骼的发育扮演重要角色,由于营养素不同,所以与鱼油有别,大家不要混淆。
营养师提醒,和其他食物一样,适量就好,如果鱼油过度摄取,会增加肠胃不适、出血等副作用。当然,天然还是最好,每周吃鱼2~3次依然是鱼油最好的摄取来源。
整理:苏绮
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