多肉植物变色巧门

多肉植物变色的原理涉及到植物体内的色素、细胞结构以及环境条件的相互作用。先稍微严肃一点，让我们从科学角度诠释多肉植物变色的一些主要原理：

1.光照（花青素和类胡萝卜素的产生)

 ■花青素：
在叶子上存在的四种色素就是叶绿素a、b，叶黄素以及类胡萝卜素。我们从小所认识的叶绿素是植物中常见的绿色素，它在光合作用中起着关键的作用。

在强光下，植物会产生更多的叶绿素，使其叶片呈现出鲜或深绿色。反之在较低光照条件下，植物便会减少叶绿素的产生，导致叶片颜色变浅。叶子除了以上四种色素，其实体内还有一个就是花青素。花青素会在植物的色素上会发挥另一种的作用。

但是，花青素不一定会存在所有的叶子上，而恰好多肉植物原始构造则是有花青素的。在低温的天气环境下，多肉植物当中的叶绿素遇低温而减少；这时，多肉植物体内便会形成花青素了。花青素的数量直接影响到植物的颜值，为什么呢？

这是因为在不同的pH值的情况下，花青素可以在植物花瓣中呈现缤纷的不同色彩。一旦花青素的含量越高，植物的颜色就会越漂亮。这是因为花青素可以帮助植物转化更多的光能，同时也可以在光照太强烈的时刻，达到防晒作用。

■类胡萝卜素：

和花青素一样的其中一个主要让多肉植物产生更多缤纷色彩的元素。类胡萝卜素是多肉植物中常见的红、橙、黄色素，包括类胡萝卜素和黄酮类化合物等。这些色素在多肉植物中的含量可以受到光照、温度和水分等因素的调节改变。在充足的光照并较低的温度条件下，多肉植物可以合成更多的类胡萝卜素，使其叶片和茎部呈现出红色、紫色或橙色。

做个简单总结，花青素的变化在于低温、光照足，就会改变多肉植物的颜色和状态。我们这里一般上都处在温差不大，而且长期高温的环境。所以多肉植物呈现的便是千遍一“绿”，但近年来，大家开始懂得玩室内灯养，室内温度相对较低，也可以控制温度差异。加上选对的植物灯例如全光谱植物灯的养护下，就可以让多肉植物的缤纷多色展现出来，在热带环境下也可以制造温带环境下的多肉植物状态。

2.温度（低温和低温温差)

■低温

多肉植物的生长往往与温度密切相关～低温和低温温差这两个范围内可以诱导植物体内产生更多的色素和催生植物体内花色素的合成。花色素比起绿色素能够更好地吸收阳光中的紫外线，为植物提供热量和御寒保暖。在夏季温度比较高的时候，植物的生长速度相对来说会更快一点点，但在这个过程中，将会导致大部分多肉品种开始褪色返绿。

当环境中最高温度仍然在20度以下，最低温度低于10度以下时候，植物内部花青素的合成速度会大于它的分解速度。用不完的花青素会累积在植物体内，造成一个堆积现象。这样下去植物的颜色，自然也会变得比较好看。相反的在高温的环境下，植物体内的花青素消耗速度是大于它的合成速度。

所以多肉在夏天温度比较高或炎热的环境之下，植物的褪色比较严重，也就是千遍一“绿”啦！在我们这里的环境就是产生这样的结果了。

■低温温差

近几年来也发现到本地的肉友们对温差有少许的误会：认为只要白天温度高，晚上温度低，便是所谓的温差，多肉植物就会上色、出状态。事实并非如此。

正确的情况是低温的温差，一旦介于5～20度这个温度间，相对来说是比较安全的低温温差，也同时是多肉植物展现上色的最佳状态。它们会生产更多的类黄酮物质（例如，胡萝卜、素橘皮素、叶黄素）而呈现黄色、橙色等等。当更多的花青素参与类黄酮物质的情况之下，多肉植物的颜色也会更加的艳丽多彩和饱满。

另外也要让大家掌握一个常识，就是过于大的环境温差反而会伤害到植物。例如，植物在气温0度或以下，就是造成冻伤问题。

3）水分和养分

多肉植物的水分和养分供应也会对上色状态产生直接的影响。我们再次提到花青素，要让花青素在多肉植物体内增加，让上色效果越显著的条件，就是适当地控制植物在低温和阳光充足情况之下的水分和营养（肥料）。

很多肉友相当有心得的做法就是为多肉植物做“控养” 让植物处在一个缺乏营养（减低肥料）以及控水（适当的给水而并非让植物完全处在缺水的状态），就会让花青素增加。花青素的增加也就是可以让多肉植物的上色更为明显。

否则，让多肉植物维持正常的水分和肥料充足，只会让多肉植物体内产生更多的叶绿素，也是让植物生长速度更快的情况，叶绿素增加也等于花青素更少，两者之间的微妙关系是相对立。

在理解这个概念下，大家也正式了解到了为什么自己的多肉植物一直处在大绿过于缤纷的状态了。

如何让多肉植物上色

前面的部分让大家以浅白的概念理解为什么自己的多肉植物在这里的环境下都是千遍一“绿”，相信大家开始掌握要如何让多肉植物还原“本色”了，接下来我们就做个总结：

1）光照控制

 多肉植物对光照的需求和反应很敏感。它们对充足的阳光或良好的人工光照（灯养）反应良好。如果想让多肉植物变红或变紫，可以提供更强烈的阳光照射。建议每天至少接受6-8小时的光照，或者全日照。如果你选择灯养的话，补光灯就推荐全光谱植物灯，再加上正确和适当的使用：调整光照时间和强度，模拟自然的日照周期，这就会帮助多肉植物的上色状态显著。

要切记注意的部分，凡事物极必反～过于暴晒的后果将会让植物出现褪色，严重甚至会导致多肉植物晒伤！因此逐渐适应和控制光照的强度是很重要的。

2）温度控制

 一些多肉植物在低温环境下会产生更显著的上色状态。尽量让多肉植物在适宜的温度范围内生长。我们可以通过寻找适当通风和遮荫的环境让多肉植物在健康生长和维持色泽的空间下取得平衡。若室内灯养的话，就可以调节室内的温度来模拟季节变化，但请确保避免极端寒冷的温度，以免对多肉植物造成更大的伤害。

3）水分供应和肥料供应

 在低温和充足的光照之下，适宜的浇水技巧也对多肉植物的上色或者状态维持有一定的影响。首先便是千万别过度浇水，以免引起根部腐烂。另外，其实也可以利用浇水来给多肉植物制造一个小温差：把冰块放进喷壶里又或是直接用冰凉的水来给水，这样可以降低气温加大温差的效果。

除此之外，还有一个方法，就是用颗粒土来种植多肉。颗粒土的营养物质含量比较低和保水功能也比较差，这样便使大部分水分会从花盆的底孔迅速流失。逼使多肉植物长期处在缺水的状态下，便可以刺激花青素而让多肉植物上色了。
补充适量的肥料，但不致于过量，时刻维持在一个“控养”的氛围，满足多肉植物的养分需求，不要过度

施肥。保持在对养分“饥渴”的控养模式下，就可以看得到有控养与无控养是有差别的。

松哥温馨提示：

让多肉植物上色是一种针对多肉植物对于环境、生理元素的综合影响以及反应下的一次认知与调整。不同品种的多肉植物也可能对环境条件产生不同的状态反应。切记“欲速则不达”的原则：千万别为了要让多肉植物尽快上色，做出种种极端的控养。要控养也要具备一定的经验累积。“先养好再养美”永远是不变的植物养护过程！