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鸡荒 蛋荒 现在碎米荒

在国家稻米公司(BERNAS)宣布进口白米价格即日起调涨36%后,马来西亚米粉厂商总会总会长拿督洪祖殿宣布,因米粉原料碎米短缺,厂商唯有转用大米,令制做米粉的成本提高30%。

无可奈何下,他们决定从明日起,调涨米粉价格,每公斤涨价20%,即约1令吉。

洪祖殿揭露,马来西亚米粉厂商总会曾试过向国家稻米公司购买进口碎米,但他们只愿意出售低质量,或只可以被当成饲料的碎米。

管理粮食不当

此外,农业及食品安全部长拿督斯里莫哈末沙布声称,有不负责任一方,将本地白米装入进口白米米袋出售牟利。


这一连串的问题,其实再一次彰显出我国管理粮食安全问题的不当,才导致粮食供应问题一再发生,只是这一次的问题是白米和米粉。

2022年,我们才经历鸡肉、鸡蛋供应不足的问题,但是当局似乎没有吸取教训,改善粮食供应的问题。

如果当局再没有好好的重视粮食安全的问题,不排除未来有一天,我们可能发生粮食供应危机。

这不是在危言耸听,而是有迹可循。鸡蛋不足,我们只靠进口解决,但没有设法解决本土的生产量;白米供应也一样,世界各地出口货源限制,如果我们仍然只是想依靠进口来解决问题,那肯定是不切实际的。

政府必须采取行动,包括执法行动,如果掌握了本地白米装入进口白米米袋出售牟利的情报,就必须采取行动对付不法人士。

别只依赖进口

此外,国家稻米公司被指垄断的问题,也应该解决,让国内商家能够多元化的自由进口白米到我国。

而且,政府也不应该只是依赖进口来解决白米供应,而是应该用更多资源,提升国内稻米生产量, 确保能够做到自给自足。

就算做不到100%自给自足,政府也应该提升生产量,以便我国真的发生白米供应危机时,我们有能力自行解决。

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