在食物丰足的当今，大多数儿童都获得了足够的营养，少有成长迟缓的情况。然而近年来，市面上推出琳琅满目的营养补充品，使家长感到困扰。他们常担心是否漏掉了孩子所需的某一种营养。台湾小儿遗传内分泌科医生许钰敏指出，如果真的须要给孩子补充营养素，可以考虑补充维他命D、膳食纤维和钙质，因为这些营养素，通常在孩子的饮食中摄取不足。

许医生透露，她常在门诊中询问孩子或家长，是否使用任何药物或营养补充品，以了解孩子的生长状况，并查询家长给孩子的营养补充品。重要的是，无论补充品声称有什么功效，都应该仔细检查其成分和对新陈代谢的影响。关键是，“多补”并不一定意味着会长得更高，饮食均衡和摄取均衡营养才是关键。

根据国外相关调查，4~6岁儿童通常摄取足够的营养素，但维他命D的摄取量约为每日建议量的48％，膳食纤维的摄取量也仅达到42~48％。从学龄儿童到青少年时期，维他命D的摄取量约为42~45％，而膳食纤维的摄取量，则随着年龄增加而进一步减少，降至36~42％。

骨骼建构关键

维他命D是促进钙和磷吸收和使用的关键，对骨骼建构至关重要。富含维他命D食物，包括肝脏、鲑鱼、鲭鱼、香菇、金针菇等。这些食物有助于孩子的生长和发育。此外，每天曝露于阳光下15分钟，也有助于生成和活化维他命D。如果担心阳光太晒，可以在早晨或傍晚晒太阳。市面上也有许多维他命D的补充剂，或者含有维他命D的综合维他命。这些也是可以考虑的补充方式。

饮食习惯和外食是主因

据相关报告，在台湾只有7％孩子符合每日摄取建议的3份蔬菜和2份水果。这一数字令人震惊！另外，超过3成小学童有便秘问题，而且这一趋势还在逐年上升。便秘与蔬菜、水果和豆类摄取量较少有关。

许医生指出，孩子的膳食纤维摄取不足，通常是由于饮食习惯和外食带来的问题。外食通常较难摄取足够蔬菜，而且在没有完善健全的“营养教育”情况下，孩子们更容易选择高热量和高糖分的食物。

各年龄段皆需要

钙质是骨骼形成的重要成分，也参与神经传导和肌肉运动。不同年龄段的每日钙质建议摄取量皆不同。为了确保足够的钙质摄取量，许医生建议，应养成每天喝一杯牛奶（约240毫升）的习惯，不需要因年龄增长而避免奶类产品。其他富含钙质食物，包括奶酪、芝麻、小鱼干、豆腐（有钙作为凝固剂的传统豆腐才有），以及深绿色蔬菜等。同时，摄取充足的维他命D，也有助于钙质的吸收，所以同时关注这两者才是明智选择。