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◤预算案回响◢穆斯林餐厅业者协会:许多食物或涨价
(吉隆坡15日讯)大马穆斯林餐厅业者协会(Presma)警告,政府若取消肉鸡和鸡蛋价格管制,导致肉鸡和鸡蛋的价格上涨,也可能连带许多食物涨价。
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该会主席拿督嘉瓦哈指出,如果这两个食材价格大幅上调,食肆业者也别无选择,只能提高食物价格。
不过,他接受《新海峡时报》访问时也认为,食肆业者不会盲目调高价格,而是会与其他食肆比较后,在相应调整价格。
“调高价格的决定是取决于营运成本,每个餐厅营运成本都不同。没人会做亏本生意。”
他是受询肉鸡和鸡蛋价格自由浮动后,会带来什么影响时,如是回应。
嘉瓦哈建议,政府应该允许更多商家进口原材料,以确保供应稳定。
同时,他也对政府取消价格管制可能引发的两种情况而感到担忧。
他说,一方面,供应商可能会玩起价格战,为消费者提供更多的选择,这使得消费者受益。
不过,与此同时,供应商也可能采取市场垄断的方式,囤积货源,使市场短缺。
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“这种情况可能推高价格,消费者首当其冲。”
不过,作为Ali Maju连锁餐厅的创办人,嘉瓦哈保证,即使原材料供应成本不断上涨,其餐厅的食品价格将保持不变。
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