（吉隆坡4日讯）由于鸡蛋生产成本高，促使农场减产20%至30%，鸡蛋供应预计还需6至9个月才能恢复正常。

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政府早前计划解除鸡蛋和肉鸡的价格管制，让鸡蛋和肉鸡的价格恢复自由浮动，唯最终基于鸡蛋供应还吃紧，因此依然维持鸡蛋的价格管制，而肉鸡价格自由浮动则在11月1日生效。

对此，大马禽畜业联合总会署理总会长李润耀坦言，目前市场上的鸡蛋供应不足，尚未恢复到先前水平。

他在接受《星报》访问时说，由于鸡蛋生产成本高昂，许多农场都减产20%至30%，以止损。

“目前，生产一个鸡蛋的成本平均为45仙。如果政府取消补贴，允许价格自由浮动，每个鸡蛋平均价格可能会涨到50仙。

“由于汇率、饲料价格、日龄雏鸡相关问题等多种因素，今年内要降低鸡蛋价格极具挑战。”

李润耀预计，需要6至9个月时间才能恢复鸡蛋产量，因为农场目前面临亏损或只能达到收支平衡，无法轻易提高鸡蛋产量。

不过，他也提及，如果政府愿意在这一阶段取消补贴，允许鸡蛋价格随着市场供需而自由浮动，农场或更有经济动力增加产量。

另一方面，全利资源（QL Resource）执行董事谢祥博（译音）也说，今年不是允许鸡蛋价格自由浮动的合适时机，因为担心价格的突然暴涨会为消费者带来挑战。

谢祥博指出，在目前鸡蛋供应吃紧的情况下，许多农场的鸡蛋库存甚至不足一天的供应量。

他解释，鸡蛋短缺是基于农场持续性亏损的因素导致，包括在行动管制令前后面临的持续亏损、政府设下的统制价过低，以及2021年底减少补贴等。

“同时，由于禽流感的来袭，欧洲母鸡的供应有限，进一步减少日龄雏鸡的供应。”

谢祥博以C级鸡蛋为例，其生产成本为43仙至46仙，取决于农场的规模和经济效率而定，其中饲料成本就占了总成本的70%，即30仙至33仙。

他建议政府以2方式分阶段取消价格管制，这能促使消费者平稳过渡，同时应对产业挑战，达到消费者、生产商和政府三赢局面。

他说，其一，政府将鸡蛋统制价提高5仙，同时在接下来2至3个月，为农场提供每个鸡蛋额外5仙的补贴；其二则全面放宽价格管制。

迈丁（Mydin）霸市董事经理拿督阿米尔阿里迈丁也转态称，如果政府贸然取消价格管控，可能会扰乱鸡蛋供应链。

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他指出，目前A、B和C级鸡蛋的供应都出现短缺；如果政府取消10仙补贴，就意味鸡蛋价格上涨10仙，每一托（30个鸡蛋）鸡蛋则上涨3令吉或25%！

他说，突然取消价格管制也可能扰乱供应链，因为鸡蛋生产周期需要几个月时间才能重启，可能会导致关键节日面临鸡蛋短缺，包括开斋节。

据了解，母鸡平均在18周龄（即4个月多）才开始产蛋。

阿米尔阿里迈丁也提到，由于泰国等邻国的鸡蛋价格较高，进口鸡蛋也不是一个可行的解决方案。

他补充，为了获得更多利益，鸡蛋业也可以从普通鸡蛋（价格受管制鸡蛋），转向利润更高的替代品，比如改良鸡蛋；后者含有额外的维生素和更多的Omega-3脂肪酸等增值元素。

早前，阿米尔阿里迈丁一再强调，政府维持价格管制，无法解决鸡蛋短缺问题。