林冠良：养身良然——讨价还价

去巴刹买菜，讨价还价或要求赠品都无伤大雅，有时候讨价还价还是生活乐趣。但如果面对的是你的健康，讨价还价就没那么合适了。我说的不是对咨询价格的讨价还价，而是对饮食治疗师或营养师给予的饮食建议的讨价还价。对于饮食建议的讨价还价，有分成两类：

　第一类是当饮食治疗师说：“你的蔬菜吃得不够呢，最好是一天提高到3份蔬菜，也就是大概300g，可降低心血管疾病的风险。”讨价还价爱好者会说：“啊？可是我不喜欢吃菜，可以只吃1份吗？”这是把身体需要的食物分量拉低的讨价还价。

　第二类是当饮食治疗师说：“肉吃太多了呢，最好是把其中1到2份肉类换成植物来源的蛋白质，比如豆腐。”讨价还价爱好者就会说：“啊？我无肉不欢，有什么方法可照旧吗？有什么产品可以介绍？”这是希望把对身体有害的饮食习惯继续维持的讨价还价。

　通常遇到这种讨价还价情况，饮食治疗师就会想：“如果照我说的做，你可以健康30年；如果照你要求的做，10年后就会有慢性病，你要慢性病还是要健康？”

　但这些话鲜少能坦白讲出来，因为忠言逆耳，有些人会觉得我们在挑衅，所以必须更苦口婆心的解释。不然顾客如果不听，就会选择市场上的误导说法。市面上有些人给了消费者过高期待，比如不运动不用少吃，就可在两星期瘦10kg；不用打针吃药，就可治好某奇难杂症。结果常是花了更多金钱，反而还把病程拉得比一般还长，原本一星期就能痊愈的问题，拉长到两个星期甚至一个月，悲剧的是，有些人还因此让病情加重，最后丢失了性命。

　世界没有白吃的午餐，当然，早餐晚餐宵夜也没有免费的，一切事物都是等价交换，只有天秤两端是对等的，长久的平衡才会出现。如果为了一时畅快讨价还价，那你的身体势必也会对你的健康讨价还价。