王筠婷：有机的泡菜窟

前阵子看了一部关于英国中世纪斯图亚特王朝的戏，剧情写实灰暗，过后画面不断回熏，有点受不了，于是选了浪漫到没有朋友的《爱的迫降》来冲淡被掏出的不安情绪。韩剧的浪漫在于细节——像《太阳的后裔》的弯腰系鞋带，《爱的迫降》的绑头发。不过此文的重点，不是研究腻死人的剧情，而是要说说里头有关食物的细节。

身为朝鲜人的男主角，在第二集里大显厨艺，简单的烫面用的是最淳朴的食材；女主角则是不小心“飞”过境的韩国人，身处经济金字塔顶尖的她，过着富裕精致的生活，对于这种一块肥皂从头洗到脚的日子很不适应。当她看见男主角的屋里，有个专门腌渍肉类和泡菜的地窟时，兴奋喊道：“这是有机食物，非常时尚啊！”

误饮贺尔蒙水而早熟

前段日子，有个姜农向我投诉，他种出来的姜味道挺诱人的，然而就因为形状不是加工商所要求，而不被收购！我不禁想起之前读过的，有关欧洲农牧安全的书——欧洲已实施鼓励收购不完美蔬果的政策，为的是不让农耕的人为了精美（通常只是形状）而在农耕过程牺牲掉植物本身粗糙的特质，变相大量的施以农药或贺尔蒙。

欧洲有些河被贺尔蒙污染，造成当地误饮该河水的孩子早熟。农用贺尔蒙虽对人体无害，然而，这就让植物失去它们本来就制造养分的能力，俗称“有机”，其实不过如此。

看着《爱的迫降》的女主角，像个孩子般在有机食物面前手舞足蹈，我心想，他日，这般淳朴简单的生活必定重新回来，这样也不枉管制令期间，让我们简单吃食、简单生活——一种潜移默化的教育了。