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如果你一直以来有阅读我的专栏，你会发现我跟某些体系出来的“营养师”不一样，我没有三天两头讲西医不好，我一路以来都针对“仙家”；我不会把营养师塑造成什么都会的全能超人，我一路以来都说：“在医疗体系中，不同的职位有不同的分工。”
接下来我要讲的，并不是要针对整体医生，而是在讲某些老鼠屎。某一天，我分别从顾客和学生处听到出自4个医生之口的三个错误：有子宫肌瘤和女性癌症不可以吃豆类，因为豆类有贺尔蒙；鸡肉鸡蛋有贺尔蒙，有妇科问题不可以吃；牛奶不好，妈妈吃乳制品会造成母乳宝宝过敏。
这3个都是骨灰级谣言。黄豆中的异黄酮，已在几年前由几个大型研究证明不止对女性无害，还可降低女性癌症风险，美国癌症协会也建议女性癌症患者可吃黄豆，因为黄豆是很好的蛋白质来源。
挑战和质疑
鸡肉和鸡蛋有没有贺尔蒙？甚至不需要研究，只要去养鸡场走一圈就知道了，这种大型养殖业的最大问题是抗生素，我国也有这方面的相关报告。
如果牛奶有问题，为什么我国卫生部的饮食建议（RNI）上还会建议奶制品为钙质的优质来源？
我不知道为什么这些手握别人健康甚至生命的人，可以犯这么简单的错误。其中还有一位学员提出疑问，结果反问：“你是医生？还是我是医生？”知识是需要更新的，而且这些更新，也都写在卫生部的建议中了，我不知道这些身处医疗体系的人为什么不知道。
我每天的分享，早已表明了是为了吸引大家来上课，但有哪一个不实用、不前沿、不正确？结果还被人酸我别有居心、拖医疗后腿，但这样看过去，究竟是谁在拖谁的后腿呢？
我当然知道，老鼠屎并不会因为我这样讲就减少。我只是讲给肯思考的人听：记得，不要听到头衔就脚软，自己做多一点功课，硬著头皮学习，搞不好这一点点努力可以救到你或是你在乎的人的健康，甚至是生命。
真正的权威不是不可挑战和质疑的，医学之所以进步，就在于挑战和质疑。
