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（北京15日综合电）中国当局前年起对中国白酒的英文名进行修订后，逐渐获市场认可，日后将清一色以“Chinese Baijiu”称呼。
中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒一起并称为世界6大蒸馏酒。白酒作为中国国粹，有2000多年的生产历史，所采用的是与西方完全不同的天然多菌种固态发酵、固态蒸馏、全生物质转化产品。
中国白酒消费量为约占世界蒸馏酒的三分之一。但多年来，中国白酒缺乏一个官方的准确的英文名称，造成海外消费者的困扰，比如Chinese spirits（中国白酒），Chinese distilled spirits（中国蒸馏酒）， Chinese liquor（中国烈酒）等都称为“中国白酒”。
2019年起，中国当局对白酒的英文名称进行修订：白酒，英文名字：Baijiu。同时在国际期刊、会议和文献上，经学术界的努力和宣传，白酒也逐步在被国内外行业专家及消费者所认知。
文：综合报导
图：档案照
