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澳洲专家警告，吃肉骨茶参西药，会导致肝衰竭的报导，相信各位应该还记得，报导一出来就引起轩然大波，一时间新马两地肉骨茶爱好者群情激愤，讨伐之声不绝于耳。然而，同时也看到有一些“砖家”批评西方专家“口说无凭”，也有的出面解释说，这是因为肉骨茶有中药，中药会“解西药”；或是，中药和西药参在一起，会加强西药之“毒性”，因此造成伤肝的不良结果云云。
这些解释都是只看了标题，就以为自己了解了事件全貌，然后用自己贫瘠的想像力为事件做出的强行解释，俗称“脑补”。我建议各位，下次再看到这种“有趣”的标题报导，记得要点进内文，至少做个大略阅读，如果可以，再从内文中找出事件背后的研究，就再好不过。
比如这一则“肉骨茶恩仇录”，如果我们找到原文就会发现，确实是有研究支持，但这只是细胞研究。实验人员把4种肉骨茶汤淋在养了肝细胞的培养皿上，肝细胞死掉了，所以结论就是肉骨茶有肝毒性。常看我的分享的读者就知道，细胞实验和人体实验的差异巨大，所以直接下肉骨茶汤会伤肝的结论就是有问题的。这才是破解这个研究结论的正确思路。
这种错误的实验结论很常见，满天飞的某某仙丹，可以杀癌细胞、杀细菌、杀病毒的实验绝大多数也只是这种等级的细胞实验罢了。各位要记得，这种拿肉骨茶淋肝细胞，肝细胞死了就证明肉骨茶伤肝的结论不正确，那那种拿仙丹淋癌细胞，癌细胞死了就证明仙丹可治疗癌症的结论，同样也是不正确的。
有趣的是，该实验用的肝细胞，其实是一种实验用的肝癌细胞HepG2，因为这种肝癌细胞还保留了大部分正常肝细胞的特性，同时又比正常肝细胞容易培养，所以常被用来进行肝细胞相关的实验。所以如果套用同样的逻辑，我们也可以下肉骨茶汤可以杀癌细胞这样的结论。这就是这位澳洲专家考虑的不尽善之处，也就是这研究的参考价值非常之低的根本原因。
