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We wish you a merry Christmas
We wish you a merry Christmas
We wish you a merry Christmas and a happy new year～
圣诞节来了，意味着2020要走了，准备迎接新的一年！大家都说2020年是艰辛的一年，那么～2020年能够活下来是不是该好好庆祝一下。
凉凉在这里大大声说：著名酒商联兴现在有促销，各式各样的酒都有，而且特定商品折扣高达30%，太适合这个圣诞&元旦不要乱乱跑，乖乖在家玩家家酒！
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记得付款时输入优惠码“Xmas2020”！
但是，还是要温馨哦～
*只限非穆斯林和年满21岁或以上人士
*负责任饮酒，酒后不开车
【传统圣诞杂果蛋糕】
食材：
牛油 1杯 （55g)
幼黄糖 1杯 （105g)
混合香料mixed spice 2 小匙（可用肉桂粉或其他香料取代）
盐 半小匙
黑葡萄干1杯（150g）
黄葡萄干半杯 （75g）
蔓越莓干半杯（75g）
中筋面粉1杯半（195g)
小苏打1茶匙
香草精1茶匙
蜜饯果皮1杯（150g）
鸡蛋 2颗
水 240ml
做法：
- 烤箱预热170度；模具刷上牛油及铺上油纸，备用。
- 将黑葡萄干、黄葡萄干、蔓越莓干、蜜饯果皮、牛油、幼黄糖、mixed spice、盐、香草精、水倒入锅中，中火煮5分钟，煮至牛油和幼黄糖融化。
- 两颗鸡蛋打散倒入冷却后的锅中；再来中筋面粉和小苏打搅一搅后也倒入锅中，将全有材料搅拌均匀呈糊状，之后倒入涂上牛油，铺上油纸的模具中。
- 烤箱190度烤1个小时后，香喷喷的蛋糕出炉啦！
【芝麻素鸡块+番茄盅】
芝麻素鸡块食材：
杏鲍菇（1包，拍扁）
炸粉（1碗）
芝麻（适量）
水（适量）
番茄盅食材：
番茄（6个，切顶挖空）
芒果（1粒，切丁）
奇异果（2粒，切丁）
红苹果（1粒，切丁）
酸柑（1粒）
蜜糖（适量）
盐（少许）
芝麻素鸡块做法：
- 炸粉中加适量的水，搅成糊，再加入芝麻搅拌均匀。
- 将拍扁的杏鲍菇放炸粉糊中，炸至金黄色就OK啦～
番茄盅做法：
- 芒果、奇异果及苹果放入碗中，挤上酸柑汁，加蜜糖及少许盐，搅拌均匀后放入掏空的番茄即可。
【圣延花环沙拉】
食材：
马铃薯（切片）
西兰花（切小块）
小番茄（切半）
玉米粒
黑胡椒
盐
做法：
- 西兰花和玉米粒烫熟，备用。
- 把切片的马铃薯拿去蒸熟；之后加入盐和黑胡椒搅成马铃薯泥后弄圈圈。
- 将西兰花、小番茄及玉米粒摆上薯泥圈上就完成了！
圣诞派对或聚餐，少了酒来作伴，整场就没了灵魂！今天就来品尝来自澳洲且获得许多奖项的Four Pillars Gin。萃取10种植物精华酿成的Rare Dry Gin ，比其他琴（Gin）酒更具香味。
【Four Pillars Gin三口味】
材料：
四柱珍稀琴酒
Bloody Shiraz Gin
冰块
柠檬
奎宁水（Tonic Water）
糖浆（*糖浆以糖和水用一比一比例混合调成）
迷迭香（薄荷叶也可）
酸柑
做法1：
为了品尝香味和原味，第一杯酒我们只加冰。
- 把10ml的四柱珍稀琴酒倒入酒杯
- 加冰
- 切一小片酸柑 加一根迷迭香做装饰，简单又完美！
做法2：
- 把10ml的四柱珍稀琴酒倒入酒杯
- 加入冰块
- 再加入20ml奎宁水，切一片柠ning檬 插上一根迷迭香，完美搭配！
做法3：
- 把20ml鲜榨柠檬汁倒入酒杯后，倒入20ml糖浆；再倒入20ml奎宁水。
- 加冰
- 然后把10ml的Bloody Shiraz Gin用汤匙慢慢倒入，让酒漂浮在上层看起来更有美感，甜中带酸的鸡尾酒漂亮上场！
