【凉凉私房菜】叻沙、东炎、辣汤、咖喱面 凉凉出宫辣到飞起

凉凉出宫辣到飞起

终于可以出宫了！这次凉凉微服出巡，就是要介绍好料给大家～不远，就在吉隆坡甲洞，这里隐藏很多美食…素食者也能大快朵颐，吃到爽爽！

首先，介绍一想到它就要流口水的“德财亚参叻沙”！喜欢吃亚参叻沙的素友们，不要以为茹素了就要跟亚参叻沙绝缘，德财大哥可以不杀死一条鱼，也能让素友们吃到一样口味的亚参叻沙。

亚参叻沙  味浓Super面

这碗亚参叻沙犀利咯～德财大哥很大方分享汤底食材──用的是昆布及紫菜来取代鱼的“腥味”；其他的有香菇脚、叻沙叶、亚参片、辣椒干、香茅、黄姜、南姜及几种调味料熬煮4个小时。

再来是用品质较好的赖粉配搭，其他配料有黄梨、黄瓜、生菜、薄荷叶、桔子，以及自制的调料…凉凉流口水liao～

德财素食档的亚参叻沙不是天天有得吃哦，只有周六周日假日，以及初一十五，想吃的朋友就趁早啦～听说中午前就会卖光光了。

娘惹咖喱面  香辣Super面

喜欢吃叻沙的朋友，但又不喜欢酸酸口味的，吃过这碗娘惹咖喱面，必定叩谢凉凉介绍这人间美味啊～

娘惹咖喱汤底虽比一般咖喱叻沙清淡，但该有的香味都有，而且多吃都不会腻。用的是德财自制的辣椒酱、叻沙叶、香茅、30%椰浆；70%淡奶熬煮1个小时。

至于要用黄面、米粉、粿条、赖粉你suka；其他配料有腐竹、炸素云吞、素叉烧、茄子等。

想吃的就到这里吃呗↓

甲洞大家乐茶餐室德财素食档

18-G Blok F Vista Magna, Jalan Prima 1, 52100 Kuala Lumpur.

营业时间：7am-2pm（周三休息）

胡椒辣汤面  上等Super面

相信本宫，即使不是很能吃辣，但这辣度你绝对能承受到，而且会爱上这碗胡椒辣汤面。胡椒辣汤的灵魂当然是胡椒啦～所以“西有素食”的张大哥选用上等胡椒熬制的汤底有浓浓的胡椒味。

胡椒辣汤其他配料有素瘦肉、生菜及鲍鱼菇，饱足的一餐。

东炎咖喱面  酸辣Super面

浓浓的东炎汤中的一股酸辣香味，很刺激味蕾，就只有张大哥煮得出！

下重料的东炎酱料煮出的来汤汁，配上素余片、腐竹、素叉烧、茄子、羊角豆等等，吃得很过瘾啊！

要吃东炎kong不用跑到泰国去，来这里↓

甲洞公园路茶室西有素食档

Jalan 9/62A, Bandar Manjalara, Kuala Lumpur.

营业时间：6.30am-1.30pm（双周一休息）

记得下一集再守住凉凉哦～集集给你吃好料！