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西瓜有一种魔力，就是一口吃下它，就会有一种莫名的满足感，甚至会有微微的幸福感，再加上它外绿内红，相当讨喜；除了直接吃，西瓜还可以有很多种不同吃法，甚至可以组合成一系列西瓜大餐！
西瓜火腿丁
水果和肉类的配搭看似毫不相关，其实一起吃是很对味的，肉的咸味不但增强了西瓜的天然甜味，还能组出一个奇妙的均衡味道。
做法：
将切成方块状的西瓜，包覆上薄薄的火腿肉，再淋上一些香醋（Balsamic Vinegar：源自意大利的一种调味料，传统香醋由煮沸的白葡萄汁经长时间的收汁过程酿成，又称为葡萄醋），一口一个，完全不需要烹煮的简单料理。
西瓜蛋糕
没有烘焙功底，也没有烤箱？没关系，因为你根本不需要做烦死人的戚风蛋糕底，只要把整个西瓜去皮，涂抹上奶油，然后用鲜果或果仁装饰就完成。清爽多汁，尤其适合不开胃、怕肥腻重口味的大热天。
做法：
1）西瓜去头去尾，立起来将皮切掉，去皮完毕后用厨房纸将西瓜外部的水分擦干，这个动作可以方便后面涂抹奶油，然后转移到你打算用来放西瓜蛋糕的容器中，准备装饰。
2）从冰箱拿出鲜奶油，加糖和几滴香草精，或是香草籽打发至不流动的状态，千万不要打过头。鲜奶油和糖的比例为100：8，如果西瓜比较大，鲜奶油可以多放，用不完的可以用保鲜膜封上，放进冰箱冷藏保存。
3）用刮刀把打发好的奶油涂抹在西瓜上。四周涂抹好后，记得顶部也一定要抹平。
4）用无盐烤杏仁片来装饰“蛋糕”四周。
5）最后用水果装饰顶部就可以了！建议趁新鲜吃，如果不马上吃的话，可以小心地用保鲜膜或锡纸包好，然后放进冰箱冷藏。
西瓜巧克力
巧克力真是个万能的东西，简直可以说是和所有食物都相配，这个甜蜜的组合，让西瓜拥有更多乐趣和口感。
做法：
将西瓜切成三角形状，尖端部分（或是整块也可以）浸入融化的巧克力中，再放入冰箱中冷冻约45分钟，直到巧克力凝固成形。
西瓜玫瑰红酒冰沙
餐后来一些让人放松的饮品，这道饮料要让西瓜变大人，利用玫瑰红酒来制做令人耳目一新的鸡尾酒冰沙。
材料：（５杯）玫瑰红酒750毫升，西瓜（切块）450克，新鲜薄荷叶8～10片，鲜榨柠檬汁四分之一杯
做法：
1）将玫瑰红酒倒入制冰盒中，做成冰块。
2）将西瓜、红酒冰块和柠檬汁放入打汁机，搅拌至混合且呈现稠状。
3）最后放上薄荷叶做装饰。
文／图：A Day Magazine
