樊芸杰走过人生九曲十三弯，39年来以广告人、炒粿条小贩、背包客、销售员、面包师等身分慢煮人生时光，把“以变应万变”奉为生活圭臬，如今则在真正蜿蜒曲折的林间路边上，用一颗平常心与平静心打造宁静致远的“漫山”茶坊、素食馆与民宿，让人们得以在翠绿“漫山”林间，漫走、漫谈、漫品……若说从前慢，现在这里何尝不也是？而他，也在这里找到打开心门的钥匙解锁情感。

在森美兰州土生土长的樊芸杰，那年为了寻梦而离开芙蓉，北上吉隆坡念设计系，毕业后如愿加入广告界，从小型设计公司做到知名广告机构，平步青云的他年纪轻轻就尝到成功甜头。

“30岁以前，在城里享有固定的高薪，有能力拥车也可以置业，生活倒过得不错。”为了增加自身历练，他后来跳到活动策划公司，再跨界摄影领域，辗转间，再重操广告设计活儿。

在追梦的大都会竞逐七八年后，不知怎地他心生不安且厌倦了跟忙与盲打交道，他察觉到自个情绪不稳定，“这不是我想要的生活。”他毅然把在异乡打拼出来的成果搁下，返乡去了。

“家人无法理解为何我要抛弃优渥待遇回到乡里。”其实，他心知那些年优越成就悄然令他变得骄傲自大，间接跟父母有了疏离感，“我想逃离城市压力，也想回家修复与父母的关系。”

如今回想，他直言，工作怎么可能无压力，关键在于个人如何面对，只是所有管用活法都需要历练，“或许那不是我想要的生活，却又还不知道自己要什么，只能在人群中兜兜转转。”

说一声“爸，我回来了！”他便回乡住了下来，“当时不知可以做什么，整个人失去方向，行尸走肉地活着，天天作困兽斗，脾气也变得暴躁起来。”渐渐地，他发现自身出现忧郁状况。

“我常常觉得生病，头晕、肚痛、胃风等样样病痛都来，那时的自己只要觉得有病便是病，其实，那是自己的心病了，暂时跨不过去。”他不得不去看心理医生，同时治疗缠身的百病。

在不知路在哪儿之际，他暂且回到从前协助父亲打理杂饭档的生意，“清晨4点钟陪着爸爸到菜市买菜，再回店里做菜、烧饭，随后打开门做生意。”他说，彼时才体会到父亲的辛劳。

“每天就只赚数百令吉，下雨的话还没有顾客，如此年复年讨生活，着实不简单。”他开始体谅父亲的不易，惟有经历过风雨方知风吹雨打的滋味，这使得他留在乡里的决心更踏实了。

认真地做好炒粿条这件事

回到家乡边修护身心边修复父子关系，约莫一年后，樊芸杰萌生做生意念头，“我打算用存到的钱在父亲店前摆个炒粿条档口。”说做就做，他这边厢张罗开档事宜，那边厢则北上偷师。

他到槟城与霹雳怡保“学艺”，但其方式不是拜师而是观察，“广告人生涯练就了超强观察力，我就站在两地的粿条档口前，静静地观察安哥怎么炒、炒多快、炒多久。”

“还有，他都放些什么材料、手势怎样转动等，把所有细节看在眼里，然后，回到家里不断重复做，再利用不同酱料做实验。”刚开始时，总是把粿条炒焦，但他屡败屡试。

在百思不得其解下，他才发现有个秘诀，“那是在于安哥用了45秒炒一碟粿条，过程不但要快且火候足，热气够，满满镬气才能炒出一碟像样的炒粿条。”

他就这样在父亲杂饭档营业时间结束后，休息一会儿，下午四五点开始经营他的炒粿条档，直至晚上9点，“还是有失败之作，只要食客说炒焦了，我马上道歉再炒多一碟给对方。”

期间，他再次体悟父亲挣钱不易，“他以前也做早与晚两班生意，到了这时我才理解个中艰辛。”生活的忙让他暂且把先前的胡思乱想抛在脑后，“我在认真地做好炒粿条这件事。”

看透生命把生活过成优雅

尽管终日帮忙打理杂饭店与经营炒粿条生意，但樊芸杰心中深懂这不过是过渡期，他在等下一个机会，结果6个月后的某一天缘分来了，对方是炒粿条档常客，“他说我炒的粿条好吃。”

对方注意到他言行举止跟其他炒粿条小贩有别，“他觉得我不像厨师，我便跟他说起个人专业背景。”听罢，对方马上邀他到自家位于芙蓉班台山（Pantai Hill）的民宿，以担任经理一职。

此后，绝美云海、无敌山景、幽静绿林成了他再度当上班族的福地，“缘分就是这么出乎意料，他成了我生命中的贵人。”在频密接触后他才晓得对方是个连带活法与想法都优雅的人。

“每天傍晚夕阳西下时，他都会坐在家中阳台椅子上，喝着啤酒、抽着雪茄、咬着瓜子，构成一幅美丽山居生活画面。”可惜，时光飞逝，生命有度，约莫4年后，对方不幸罹癌。

他深知是时候离开了，在他上班最后一个月，对方离世了，“他曾对我说，人生得学会珍惜，每天要学懂享受，正因为如此，不论有无病痛，他都把生活过成优雅，仿佛看透了生命。”

工作再次失去着落后，人也再度前途茫然，一番思前想后之后，他决定把早前用工资到全马走透透购入的古董全部变卖，无意间踏上一段为期7个月的背包客之行。

我终于从困兽斗中逃出来

“假如继续待在同个地方，持续看着同样事物，我再也找不到动力了。”直至有一回，樊芸杰滑手机滑到有人骑脚车与背包旅行，“走吧！这次不做任何事先计划，走到哪里便是哪里。”

2018年杪，他给自己来一趟说走就走的旅程，第一站到了泰国曼谷， 再北上清莱（Chiang Rai），“一路搭着顺风车穿乡过镇，再越过越南与中国等地，最后一站到了台湾。”

在这逾半年背包旅行中，他说，一路上面对许多好与不好的人事物，有的只要行差踏错可能丧命异乡，有的却会让人感到无比快乐，“一个人的旅途遇见何事都要果断与独立作决定。”

“记得有一次有个司机问我要上哪儿，可我毫无头绪，对方便叫我上车到他家去。”庆幸的，他路上都遇见好人，是次旅程让他发现世界依然美好，“有很多事情发生，敢敢面对便是。”

“旅途中每个抉择都是自己的选择，回想起平日生活，何尝不也是一样。”旅程中的每一个所思所想都如醍醐灌顶，令他茅塞顿开， “开始对过去疑虑的事有了释怀，算是打开了。”

“生活不只有无止尽回旋，活着就还有许多美好等着我们察觉与挖掘。”有了新体验与想法后，他有感自己从困兽斗中逐步跳脱出来，而如今也强调，视野与眼界于一个人非常重要。

以变应万变是生活哲理

结束浪迹天涯的行程后，樊芸杰再次回到芙蓉，却意想不到遇上COVID-19疫情，疫情前他找到一份市场销售工作，挨门逐户贩卖饮料，但一场突如其来疫情，令他顿失工作。

在行动管制令（MCO）期间，他看新闻得悉市场欠缺面包供应，“倒不如自做自卖面包？” 他果断地把父亲腾空的经济饭店变成烘焙工作坊，“再马上从YouTube学习做日式面包。”

“一粒卖10令吉。”当时，行动范围只限住家方圆10公里，他驾着车子走遍住宅花园区，沿门挨户去问：“安娣，要不要买面包？”，“也送面包让大家试吃，他们都赞说好吃。”

回望来时路，他有感而言道，当年在广告领域面对市场与工作模式的瞬息万变，明显提高了其应变能力，而终生学习对他而言是习以为常，“有什么就去学，别等到被时代淘汰。”

“以变应万变”是其生活哲理，当行动管制令开始局部开放后，他又接到一通陌生人电话，另一个缘分又来了，“一家在班台山新落成民宿，邀我去当营运经理。”

“薪金相当诱人，我便去了。”他从房务做到厨务、餐牌、公关、待客等等环节，“把过去经验所得统统用上，亦把服务领域精髓学上。” 这便是他秉持的以变化适应变化之生活常态。

在漫烂山里就叫着漫山

远在吉隆坡的城里，听闻远方的班台山上有座“邀月山房”佛堂，佛堂里有个叫“漫山”的休闲空间后，便驱车沿着林中蜿蜒曲折狭窄山路直抵坊前，“漫山”的主人正是樊芸杰。

“这里去年9月就开始了。”距离离开上一份工作不久后，他接到老朋友即“邀月山房 ”堂主的电话，“每当我有压力时，他都会邀请我到他那里吃饭喝茶并对我说：没事，没事。”

这次与过去不同，对方有意将佛堂部分空间腾出来给他自由发挥，“只要不乖离佛堂吃素、幽静以及人少的方向，你看一看这里能做什么。”听罢， 其脑袋马上启动广告人思考模式。

他在脑海里搜索到台湾的旧记忆，“九份、猫空、象山等地有不少茶馆都设在山上，班台山也可以这么做呀！倒不如就用它来经营茶坊、素食馆与民宿。”

“一开始的设想就是简单就好，任何人来到这个幽静环境，不带要求心步入，心自然而然平静。”打定主意以后，他开始着手周遭铺路、室内装潢等事宜，“把全副身家都押下去了。”

聊及“漫山”由来，他想起有一天独坐在未置一桌一椅的偌大木制通风空间时，突然有一团云海穿过林间飘了进来，多么漫烂的情景啊！“处身在漫烂的山间，那就叫‘漫山’吧！”

勉强无用千万别为难自己

樊芸杰在“漫山”用静心做想做的事情，“这个空间于我、于他人都好。”刚开始，他亲自设计素食馆的菜单，将旅行时所见过的日本盒饭（bento）套餐和台湾精致素食料理结合起来。

“这个做法其实与爸爸的经济饭如出一辙，只是，饭盒套餐把不同菜肴、蔬果组合起来，再运用摆盘技巧将餐桌变得更有吸睛力罢了。”看似简单的一饭、一菜、一汤，却一点都不单调。

他运用食材色彩学让人吃对颜色亦吃出好心情，一个简单白饭披上漂亮黄衣成了独特蛋包饭，将熟透玉米粒盛进半个橙皮里，混搭石榴粒再配搭绿叶，有滋有味有卖相，“看起来就美。”

在这里点一客吃得称心如意的便当套餐，再来一壶茶慢煮时光，用膳、品茶之余还能感受浓郁森林气息，这一切都是他经验积累而得出的成果，“这是我当初不断寻找，亦是我想要的。”

“我找到那把打开心门的钥匙了。”岁月让他成熟也教会他看清自身问题，他直言，那些掌控不了的事物，若硬硬搁在心里，只会想一次、痛一回，不如不再想它，“千万别为难自己。”

“任何勉强的事物于己无用，也令己看不到未来，到头来只落得怨天尤人下场，那都是个人选择，不妨扪心自问是否要这样走下去？”他以过来人经历告诉大家，人生没有过不去的坎。